圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/writerou/9976895 標題： 紅館Red House 風格強烈 內文： 大年初一，天氣寒冷，臺北幾乎變成一座空城， 拜完年，順道至師大路商圈逛逛，許多商家都尚未開市營業， 走到師大路小公園旁，夜暗中亮著成串小霓虹燈的「紅館Red House」吸引我們的目光， 走到紅館門口，端詳展示的菜單，此店賣酒，像迷你酒吧，應是越夜越美麗的地方， 不過也賣咖啡、花茶、果汁和餐點，小店看來蠻有風格的，姑且一試。 「紅館Red House」整間扁扁長長，一樓是櫃台、廚房、洗手間， 座位設在二樓，得由店面左方挺陡的樓梯上去， 空間窄仄，桌椅有些克難，但流露雅痞的調調，不教人討厭。 二樓狹長的戶外露台，闢有雅座， 欄柵亮著點點小霓虹燈，桌面亦燭光閃閃，氣氛十分浪漫； 若是夏夜，年輕情侶在此淺酌談愛正好。 只是因為天冷，我們選擇坐在門牆皆粉刷紅漆的室內，感受頗為新鮮。 服務生送上溫開水，跟「希臘左巴」一樣，都是使用紅酒空瓶當水壺，既環保又富創意。 餐點分飯、細麵和焗千層麵三大類，晚餐一律一百五十元，免收一成服務費， 可再視個人需要加點熱湯、麵包、咖啡、甜點、酒類等， 我們選了南瓜海鮮細麵和墨西哥雞肉千層麵， 各再付八十元，享有咖啡和奶酪。 這樣的收費，應是鎖定學生族為主要客源。 南瓜海鮮細麵類似義大利麵，食材包括白蝦、小墨魚、蟹棒、洋蔥等， 淋上南瓜濃汁，餐盤還另外加了些生菜。 整盤南瓜海鮮細麵，味道爽口，惜因天冷之故，感覺南瓜濃汁不夠燙。 再者，墨西哥雞肉焗千層麵夠燙，表層灑了些墨式香料，充滿奶油起士香味， 不過雞肉片嫌少，大體而言，口味頗重，跟南瓜海鮮細麵形成對比。 餐後的炭燒熱咖啡大杯，唯不若85度C濃醇； 奶酪充滿奶香，滑潤可口，甜度剛剛好，讓人意猶未盡。 買單時，服務生詢問，對餐點是否滿意？我們回答：還可以。 心想，如果在夏天的夜晚來可能更合適些； 當然，餐後喝冰啤酒或紅酒，氣氛則一定更棒吧？※ --

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