[食記] 北縣中和 2派克雞排 餐廳名稱：2派克雞排＿中和自立店 電　　話：02-8942-1399（熱食200元以上外送） 地　　址：台北縣中和市自立路155號 價　　位：NT20起 營業時間：2:30pm - 11:30pm（週一公休） 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：黃金柳葉魚、馬加酪起司條、手工芋泥卷 優惠活動：買雞排或雞塊飲料省5元；熱食滿200元送20元點心 官　　網：無 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/26335506 我一向對鹽酥雞敬謝不敏。一方面討厭吃太乾太鹹的東西，一方面則是健康考量， 除了油膩跟太鹹的問題，長時間高溫的油裡面真不曉得有多少致癌因子..XD。 但這間2派克雞排，真的有點讓我不得不違背自己的原則。 因為他們服務好、點心又精緻，雖然貴一點，付錢時還是心甘情願。 晚上8點多的自立路，整條都是賣吃的，只有這間要排隊。 週一公休。 脆皮雞排（NT45）：大小中等偏小。 採用裹漿的方式（非乾粉式）炸，漿本身就有調味，太鹹，味精也放多了點。 皮倒是如他所宣傳的很脆，但不太合我的口味。如果非不得已要吃雞排， 我喜歡單純沾麵粉、玉米粉現炸的那種雞排，然後不灑任何胡椒鹽。 很多人都沒注意，一片香雞排上所灑的鹽量，可能就超出人體一天的需要了！ 所以愛吃雞排的人，可以的話，請店家不要灑胡椒鹽或只灑少許， 否則長久吃下來對腎是很大的負擔！ 黃金柳葉魚（5條NT30）：最推薦的東西，每一隻柳葉魚的肚子都好飽滿！ 肚子裡滿滿都是蛋！比很多餐廳的柳葉魚都還要有水準！ 手工芋泥卷（3條NT30）：跟一般那種薄薄脆脆的皮不同， 這裡是用吐司包裹芋泥，甜而不膩，又帶有吐司油炸後的甜味。 兩端裹滿白芝麻封口，看起來就很精緻。 。 梅子地瓜條（1份NT20）：這我沒吃，不知道。我想跟一般的不會差太多。 馬加酪起司條（3條NT30）：其實就是用馬芝瑞拉（Mozzarella）起司裹漿去炸。 會拉絲呢！可見有多Q，越嚼越香越有味。 玉米可樂餅（4塊NT20）：滿NT200送的（可任選NT20點心）。 跟一般的沒多大差別，甜甜的味道還不錯。 脆皮麻糬（2塊NT20）：拿麻糬去炸，裹上一點花生粉跟糖粉，蠻有創意的點心。 總體來說，我喜歡點心甚過於雞排。2派克的雞排雖然皮很脆， 但太鹹味精也太多，雞排本身也不算多汁，實在不值得NT45這個價格。 但點心就可以看出用心，諸如黃金柳葉魚、馬加酪起司條、手工芋泥卷等， 都是一般鹽酥雞店沒有的，就算有也不好吃（有吃過臭油味乾癟柳葉魚吧？）。 另外要推薦他們的外送服務。只要熱食（不含飲料）點滿NT200就免費外送， 不僅速度快、態度佳，運送過程中還會把食材放進類似披薩外送的那種保溫袋， 讓東西送到你手上時還熱呼呼的，感動度滿分！ 不過我說的是中和自立店的情形，其他地方的2派克我就不敢保證囉！ -- http://www.wretch.cc/mypage/argyris --

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