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店名:微風台北車站 地址:台北市北平西路3號2樓 電話:(02)2389-1998 營業時間:週一~日 10:00~22:00 圖文參考:http://www.wretch.cc/blog/natalier/6618241 我想這家店大家應該都介紹到一個不行了 在今年年初到日本遊完後,就非常想念日本拉麵的味道 所以,一定要來吃一下的啦!! 一進來,就看到了許多拉麵的模型,口味好多唷不知道要怎麼挑呢!! 雖然是星期天的用餐時間,不過還好不會等很久!! 大概等了十分鐘就有位置坐了~~ 看到桌上很多醬料可以任君選擇自己想要怎麼樣的口味!! 我覺得這個paper很特別!!(是FANCHON) 只不過這不是我愛的胡椒味道!!顆粒有點大、味道跟拉麵會有點格格不入!! 除了菜單上常駐的四種口味- 大蒜拳骨原湯、大蒜拳骨激辣、大蒜拳骨味噌、大蒜拳骨白濃以外 花月嵐每隔一段時間,就會推出全新的期間限定口味... 這種作法倒是頗能吸引人一去再去 此外這裡出名的還有他們的鐵板炒飯... 只是每次來這裡都點了拉麵...還沒有機會嚐過 店裡有三種套餐 花套餐+50元 附沙拉和飲料 月套餐+60元 附小碗大蒜豬肉飯和飲料 嵐套餐+65元 附炸雞塊(三塊)和飲料 現在的期間限定是-黃金味噌拉麵 沒有極黑口味可點讓我們有些難過... 不過還是點了期間限定的黃金味噌拉麵(NT.190)以及大蒜拳骨叉燒拉麵(NT.220)加 但是我們想要的炸雞塊套餐周末是不供應了...真是有點可惜!! 大蒜豬肉飯,其實就是日本的滷肉飯!! 蒜味很濃、口味很重,吃比較清淡的朋友可要多喝點水唷!! 湯底以日本鷹爪辣椒與激辛辣椒依比例混合而成, 再與秘傳湯頭調和而成這帶深紅褐色的湯頭 而拉麵的湯底也可選擇原湯、味噌、或白濃口味,我們選了原湯底 湯面上同樣浮著招牌的白色濃稠豬背脂油~ 但是似乎已不像之前吃到的那麼多那麼濃了 期間限定--黃金味噌拉麵(照片遺失中~殘念!) 整碗湯頭呈現動人的金黃色澤...果然和其名相互輝映 湯頭喝來不像大蒜拳骨激辣拉麵那麼鹹....是比較溫潤的感覺 兩相比較湯的顏色也明顯較淡...油脂也較少 但我們還是比較喜歡大蒜拳骨激辣拉麵的味道表現 今天來沒能吃到大家極力推薦極黑大蒜拳骨拉麵 但是今日初試花月嵐,覺得相當濃郁美味 不過他似乎是有根據台灣風情調整了口味 但現在的口味也還是能夠符合我能接受的程度 拉麵單點低於200元的價格,在現在的水準而言又頗為經濟實惠 只是不知道極黑拉麵還會不會重出江湖..... 好想一嚐它麻油混合大蒜的美味呀!! --



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