網路圖文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=17824 樂廊就位於圓山大飯店大廳旁，屬於開放式空間， 這樣的設計好處是整體空間看起來比較大，壞處就是太雜了， 請想像一下，當你在享受美食時， 旁邊卻有人走來走去，還拿著相機偷拍你， 那種感覺應該不會太好，不過不管如何，我們還是來吃了。 之前說過我們以為訂房送的下午茶是這裡， 結果卻是麒麟咖啡的英式下午茶， 不過座位都已經訂了，當然還是來這邊吃看看再說了， 這裡屬於自助餐方式，看海報是說一個人480元+10%， 不過我們結帳的價格一個人是550元+10%， 大概是假日的價格比較貴一些吧， 原本以為圓山大飯店的餐點應該會不錯，不過事實證明是我想太多了， 我想最大的原因在於大部分的食物都是冷的， 因為這邊菜做好後，會先用保鮮膜包起來端到櫃臺處放好， 等到菜盤內的菜沒了就直接補充，補菜的速度是非常快啦， 不過因為如此，菜都冷了，雖然菜盤底下有加熱， 但是加熱的速度比不上拿菜的速度， 所以最後拿到盤中的菜都是冷冷的，這一點讓我們很失望， 感覺起來，這裡的下午茶實在是沒有550元的價值， 一樣都是550元的價格，還不如吃我們新竹國賓的下午茶來得划算。 ▼ 這家餐廳是開放式的，就在大廳進門的左側整片都是，布置還算是華麗， 就裝潢而言是遠高於及格分的高分，不過餐點就沒有成等比了。 ▼ 取餐區主要有四區：熟食、冷盤、點心水果、飲料區。 熟食區的菜色還不少，不過就如同前面提到的， 很多菜都是冷的，感覺不太好。 ▼ 這一區是冷盤區，主要是一些涼拌菜與壽司，菜色也算是多的了。 ▼ 這一區是甜點與水果，隔壁那一桌還有甜湯， 我覺得這家餐是甜點比正餐還好吃的地方，滿怪異的。 ▼ 不虧是圓山大飯店，在用餐的過程中還有現場樂團演奏， 不過是國樂團，同時演奏古箏與琵琶，果然是充滿中國古典風的飯店。 ▼ 所有的桌紙都有印上圓山大飯店的字樣與飯店正面的圖形。 ▼ 桌上有鹽、胡椒與糖罐，其他的調味料就沒看到了。 ▼ 還有這個奶油球，一盤排6個剛剛好，這個不知道是那個牌子的，沒看過。 ▼ 第一盤菜，基本上就是每種都拿一點，看起來就不是很可口的感覺吧。 ▼ 這個應該是豬肉串吧，除了冷冷的不說，大概是處理得太熟， 肉質非常的硬不好咬。 ▼ 這個魷魚還不錯吃，所以我專吃魷魚而已。 ▼ 炒飯就普普通通了，而且炒飯裡頭沒有肉絲，只有蔬菜而已，難道是素炒飯嗎。 ▼ 春捲就不及格了，我根本連吃都不想吃，所以只好讓我老婆自己吃了。 ▼ 這個也許是雞肉吧，會說也許是因為真的吃不出來，肉質一樣有點乾乾的。 ▼ 這是魚翅湯，就跟一般喜宴會喝到的一樣，這個湯很好喝， 盤邊還有黑醋可加，裡頭的料還不錯，重點是湯幸好還是熱的。 ▼ 第二盤菜，主要是一些北方點心，像鍋貼、餃子等。 ▼ 這個嚴格來說應該是煎餃，沒有特別好吃啦。 ▼ 牛排的話因為沒有骨頭，所以吃起來還算方便，不過太熟了牛肉的鮮味都不見了。 ▼ 青菜的話還可以，花椰菜滿好吃的。 ▼ 這個珍珠丸不知道該如何說，完全不對我的口味，也許有人會喜歡吧。 ▼ 這應該是蒸餃類，表皮乾乾的，內餡也是乾乾的，味道普普。 ▼ 這個是魚排，吃不出是什麼魚。 ▼ 這應該是日式涼麵，不過麵條有點硬，與印象中的日式涼麵的麵條不太一樣。 ▼ 手卷現點現做，裡頭的料還不錯，這個還滿推薦的， 有去的話要記得多點的幾捲來吃。不過唯一的問題是，海苔本身有個腥味， 我不確定這樣子到底好不好，反正我是都吃光光了。 ▼ 這一盤是涼拌的小菜，除了涼拌花枝、涼拌苦瓜、玉米粒外， 比較特別的就是還有涼拌雞胗，這個在一般的飯店下午茶不太容易見到。 ▼ 再來是壽司三明治等輕食類，壽司口味有好幾種，每一種都還不錯吃， 可惜沒有生魚片。至於那個饅魚，大概是油脂太多， 吃起來還有點噁心的感覺，而且腥腥的，不是很喜歡。 ▼ 還有天婦羅，不過一樣都是冷的，所以一點都沒有酥脆的感覺， 可以說是完全的失敗。 ▼ 再來就是甜點了，前面說過這家餐廳是甜點比正餐還要好吃的地方。 這一回拿了三種蛋糕，每一種都很好吃， 早知道就正餐少吃一點，多吃一點甜點了。 ▼ 值得推薦的是冰淇淋，這裡提供的是哈根大隻的冰淇淋， 而且還有人氣度最高的草莓口味，所以我老婆就先跑去挖了一小碗來了。 ▼ 另外還有這種小糕點，口味也不錯，前面的是茶凍， 不會太甜冰冰的很好吃，後方是藍莓塔與蛋塔， 味道與鬆軟度都不錯，果然是好吃的甜點啊。 ▼ 還有這幾種小蛋糕，口味也是非常棒，幸好還有這些甜點可以吃， 不然這家餐廳就要被我嫌到臭頭了。 ▼ 飯後照例來杯熱紅茶與熱咖啡，比較無法接受的是， 這樣的餐廳咖啡也是用咖啡機，如果能改用煮的那一種方式，應該會好一點， 在國外很少看到餐廳用咖啡提提供咖啡的，大部分都是用咖啡壺煮的。 ▼ 濃湯，因為我沒喝，不予置評。 ▼ 冰飲料還不少，而且還有可爾必思，好喝。 ▼ 最後來碗甜湯西米露，裡頭的西米露還不少。 ▼ 再來就是飯後水果了，種類會隨季節而定，今天的是西瓜、鳳梨與香瓜， 其中香瓜最好吃，也因為沒有籽，比較方便吃。 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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