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圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/writerou/10097246 標題:初訪「東都」關東煮‧文林店 內文: 捷運士林站中正路出口附近的「東都」,主推關東煮,也賣鍋物、壽司、涼麵與定食。自 士林官邸賞花回來,經過「東都」文林店,見其場所乾淨、燈光明亮,一時興起,便登門 一試。 先在入口處點了花壽司和稻荷壽司,每個5元;再選取關東煮,隨即將之置於高湯加熱, 撈起後,切塊、裝碗、結帳。這一餐,我們吃了三角油豆腐、北海貝、米血糕、花枝阿給 、娃娃菜、高麗菜捲、甜不辣片、菜頭、鴨血各一份,如此一大碗135元,而且昆布清湯 免費,加上壽司也才155元,實在出乎預料的便宜。蘸料除櫃台之外,尚可自助取用。便 宜歸便宜,整體言,風味平平,關東煮並不比統一超商的高明,當然跟城中區「添財」日 本料理的關東煮更沒得比了。壽司則差強人意,口味不遜於「爭鮮」,且價格低廉得多。 再者,另外點的鍋燒意麵,一鍋100元,食材有蝦、杏鮑菇、竹輪、雞蛋、魚餃、青菜… …等,柴魚高湯鮮美,意麵油炸過再置入湯中滾煮,麵條微帶韌性,還有些Q感,比想像 中好吃。缺點是魚餃過軟,口味不如桂冠;而且鍋燒份量嫌少,男生單點必定不飽,仍得 再來些關東煮或壽司才行。 以「東都」文林店的店面裝潢和地利之便來說,其價位深具競爭力,應可吸引年輕族群, 然如何提升關東煮的品質水準以滿足顧客的味蕾,顯為「東都」當務之急。※ --



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