※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: zitinbxl (女人比男人更愛車...) 看板: Food 標題: [食記] 台北士林 誠品對面的大塊牛排 時間: Fri May 29 01:52:57 2009 餐廳名稱：大塊牛排 地址：就在士林誠品的對面,不難找 價位範圍(每人)：$150+ 推薦菜色：嫩肩牛排 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/metal543/21700667 今天晚上為了防止因為吃咖哩而變成大黃牙的危機, 就在外頭解決, 來這間店也是第二次了, 印象是每次來都得要排一下隊才吃的到。 它位於誠品士林店的對面, 叫做大塊牛排 經營的方式比較偏向夜市牛排, 但卻又精緻些, 而且有店面。 一份最便宜的牛排好像是一百七十元 不吃牛肉的朋友們還有豬肉、雞肉、魚肉之類滿多的選擇, 至於吃素的朋友們可真的要說聲抱歉啦！！ 由於吃完還要去士林夜市晃晃, 所以兩人共吃一份牛排, 今天點的是ＵＳＡ嫩肩牛排($180)。 餐前它會先上附餐：牛角麵包和玉米濃湯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=metal543&b=85&f=1887231589&p=39 （玉米濃湯） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=metal543&b=85&f=1887231588&p=38 （牛角麵包） 這邊的牛角麵包比較沒有調味, 若是喜歡重口味一點的人, 可能就要沾著濃湯來吃囉！ 濃湯的味道跟以前“我家牛排“的很像 撒上胡椒滿好喝的！ （以上的東西我沒有續, 所以不知到能不能續哦） 不過沒關係 這邊的飲料是無限暢飲的, 有氣泡飲料和紅茶, 都是自行取用的。 終於牛排上來了, 店家的手腳相當快速, 湯和麵包才剛掃光就馬上端上牛排了。 （這店的輪轉率非常高阿！ 很驚人） http://www.wretch.cc/album/show.php?i=metal543&b=85&f=1887231590&p=40 可以看到嫩肩牛排他是五大塊牛肉組成的, 下面不免俗的有螺旋麵、三色蔬菜還有一顆蛋。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=metal543&b=85&f=1887231592&p=42 由上圖可以看到他們肉的厚度 並且很難能可貴的是不會煎的太老！ 這點讓我很滿意, 以往常常吃到的夜市牛排都像是牛肉乾一樣！ 吃起來口感算是嫩, 雖然肉的來源不明, 但就是吃了...別去想那麼多好了 ：Ｐ 份量和口味拿捏的算是ＯＫ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=metal543&b=85&f=1887231599&p=43 這兒的醬料不是一來就淋上去的, 而是先問好蘑菇醬還是黑胡椒醬, 用另外一個容器裝著, 讓客人自己拿捏要加的量。 這也倒是挺用心的, 比較少在低價味的牛排館看過。 這裡的份量和價格有達到平衡, 口味也還不差, 雖然口味偏重,但是偶爾吃吃還是滿ＯＫ的 自己是沒有遇到其他鄉民們提到的缺點 所以下次有機會也會想來嘗嘗看其它餐點哦！ --

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