※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kokoha (水汪汪滴大眼睛) 看板: Food 標題: [食記]【台北】添財日本料理～陪台北走過半世紀的美味 時間: Fri Jun 26 09:28:47 2009 餐廳名稱：添財日本料理 地址：台北市武昌街一段16巷6號 電話：02-23615119‧02-23712873 營業時間：1100-1430 1700-2100 價位範圍(每人)：平均每道菜120-150元左右 方便閱讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15381494 第三次來到添財日本料理，位在台北車站附近的巷道內， 門口掛了幾個紅燈籠，夜晚的感覺像極了來到日本居酒屋。 裡面的裝潢變明亮了！ 之前來的時候燈光很昏暗，拍照成了非常困難的事情， 今天不一樣了燈光好亮阿，但是依舊是我拍照時候最討厭的黃色系阿。 ＊ 熟悉的走到離門口最遠的關東煮阿姨區， 挑了幾樣喜愛的食材，阿姨會迅速的切好裝盤送到桌上。 各式各樣的關東煮配上微辣微甜的沾醬就是王道！ 我最喜歡右下角的蒟蒻，煮的非常入味。 季節性蔬菜竹筍不敢點了，小小一節約10cm就要70元，粉貴！ 這的關東煮不附湯，為了讓食材入味，湯頭很濃不適合直接喝。 ＊ 炸蝦飯(天丼) 有炸蝦、魚塊、地瓜、青椒，肉質吃起來扎實軟嫩不會太乾， 重點是米飯裡加了微甜的醬汁，配上酥脆的麵衣一起入口， oh～就是這味道，超吸引人的！ 點飯類還贈送味增湯跟蘿蔔乾， 美中不足的是味增過鹹了。 ＊ 另外點了一份蛤蠣湯， 湯中帶有濃濃的鮮甜味道和薑絲的微嗆味， 這個好喝！可惜是一人份阿，喝不過癮。 今日的餐後甜點是仙草蜜，為整個晚餐畫下句點。 這裡的服務人員都是阿姨級的，不知道是不是天添財的特色? 感想： 來這裡用餐的感覺就像是在居酒屋一樣， 裝潢其實不華麗就是一般的木頭裝潢， 選用的食材很新鮮，生魚片類就整齊的擺放在玻璃櫥櫃內。 是吃過還會讓我懷念的美味，火鍋類似乎很熱銷看到很多客人有點用， 下次吧～揪多一點人一起來吃。 --

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