※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: soundsgood (Try to be strong) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母sogo鼎泰豐 時間: Sun Jun 28 00:52:08 2009 餐廳名稱：鼎泰豐 天母店 地址：台北市士林區中山北路六段77號(太平洋SOGO百貨B1) 電話：02-28338900 營業時間：跟SOGO一樣，建議提早到，人超多 可刷卡（可/不可）：可 網誌好讀版：http://blog.yam.com/youchikai/article/22066440 鼎泰豐終於來到天母囉！隨著歡天喜地的天母Sogo開張，我的胃也跟著一起來這裡開張了 ，不過或許是剛開幕的熱潮，這裡的人潮還真不是普通的多阿。大哥大嫂帶著尤小弟要來 台北給我看一下，我只好提醒一下他們要比吃飯時間早一點到才不會被人龍給淹沒阿，不 過十一點出頭來到這雖然沒排到什麼隊，但是餐廳裡頭已經坐了八分滿的人啦！真可怕。 餐廳裡頭的服務生很貼心，看著我們抱著小孩馬上把其中一個座位換上了小孩座椅，餐具 換成了小兒防摔餐具。坐定位後當然趕緊點菜囉，小籠包如此出名，雖然跟他們說這其實 沒那麼好吃，但是凡事總是要吃過一次嘛:P 就幫他們點了一籠囉。 怎麼感覺小籠包好似縮水了，皮又乾，算是頗有名氣、卻是地雷。 排骨蛋炒飯 170元 來鼎泰豐我必點兩樣：炒飯跟雞湯，是我最喜歡的搭配，哈！ 不油不膩的炸排骨搭配炒 得清香的蛋炒飯真是超好吃。 元盅雞湯 180元 這次的沒拍好，借用上次的:P 它的雞湯不會太油膩、也不會太濃，但是雞湯的甘甜味卻 久久不散口中，雞肉每一塊都是鮮嫩順口，唉～每次吃都覺得很幸福。 醉雞？260元 和著順口的雞皮一同咬下，那雞肉的湯汁在口中揮灑滋味，也是一道好味，不小心就吃個 精光:P 高麗菜 150元 非常普通。 乾拌餛飩（蝦肉）140元 醬汁通透入味道整個餛飩皮兒，咬下的瞬間依舊嚐到飽滿的湯汁，很有彈性的蝦兒還有著 十足的鮮味，超好吃，跟炒飯也是十足搭！ 紅油抄手（蝦肉） 140元 不會太辣，雖然那紅通通的下頭的醬汁有點嚇人，但是辣得很順口、不會很刺激，好吃！ 我們另外還點了：鮮魚蒸餃（115元）、蝦仁燒賣（185元）、鮮肉大包（35元一個），都 是蠻普通的菜色，尤其鮮肉大包真是地雷，咱彰化鹿港的阿振肉包好吃多了。 尤小弟都忍不住敲碗抗議了，呵。 整體來講味道還是比不上本店，用餐環境和動線是還 不錯，服務態度比起本店是沒有那麼令人緊張、有壓迫感，不過很貼心的看我們要喝飲料 問了三次需要杯子否？哈。 --

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