※ [本文转录自 Food 看板] 作者: soundsgood (Try to be strong) 看板: Food 标题: [食记] 台北天母sogo鼎泰丰 时间: Sun Jun 28 00:52:08 2009 餐厅名称：鼎泰丰 天母店 地址：台北市士林区中山北路六段77号(太平洋SOGO百货B1) 电话：02-28338900 营业时间：跟SOGO一样，建议提早到，人超多 可刷卡（可/不可）：可 网志好读版：http://blog.yam.com/youchikai/article/22066440 鼎泰丰终於来到天母罗！随着欢天喜地的天母Sogo开张，我的胃也跟着一起来这里开张了 ，不过或许是刚开幕的热潮，这里的人潮还真不是普通的多阿。大哥大嫂带着尤小弟要来 台北给我看一下，我只好提醒一下他们要比吃饭时间早一点到才不会被人龙给淹没阿，不 过十一点出头来到这虽然没排到什麽队，但是餐厅里头已经坐了八分满的人啦！真可怕。 餐厅里头的服务生很贴心，看着我们抱着小孩马上把其中一个座位换上了小孩座椅，餐具 换成了小儿防摔餐具。坐定位後当然赶紧点菜罗，小笼包如此出名，虽然跟他们说这其实 没那麽好吃，但是凡事总是要吃过一次嘛:P 就帮他们点了一笼罗。 怎麽感觉小笼包好似缩水了，皮又乾，算是颇有名气、却是地雷。 排骨蛋炒饭 170元 来鼎泰丰我必点两样：炒饭跟鸡汤，是我最喜欢的搭配，哈！ 不油不腻的炸排骨搭配炒 得清香的蛋炒饭真是超好吃。 元盅鸡汤 180元 这次的没拍好，借用上次的:P 它的鸡汤不会太油腻、也不会太浓，但是鸡汤的甘甜味却 久久不散口中，鸡肉每一块都是鲜嫩顺口，唉～每次吃都觉得很幸福。 醉鸡？260元 和着顺口的鸡皮一同咬下，那鸡肉的汤汁在口中挥洒滋味，也是一道好味，不小心就吃个 精光:P 高丽菜 150元 非常普通。 乾拌馄饨（虾肉）140元 酱汁通透入味道整个馄饨皮儿，咬下的瞬间依旧嚐到饱满的汤汁，很有弹性的虾儿还有着 十足的鲜味，超好吃，跟炒饭也是十足搭！ 红油抄手（虾肉） 140元 不会太辣，虽然那红通通的下头的酱汁有点吓人，但是辣得很顺口、不会很刺激，好吃！ 我们另外还点了：鲜鱼蒸饺（115元）、虾仁烧卖（185元）、鲜肉大包（35元一个），都 是蛮普通的菜色，尤其鲜肉大包真是地雷，咱彰化鹿港的阿振肉包好吃多了。 尤小弟都忍不住敲碗抗议了，呵。 整体来讲味道还是比不上本店，用餐环境和动线是还 不错，服务态度比起本店是没有那麽令人紧张、有压迫感，不过很贴心的看我们要喝饮料 问了三次需要杯子否？哈。 --

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