※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: zitinbxl (女人比男人更愛車...) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母 Fulli's Deli 時間: Sun Jul 5 22:59:10 2009 餐廳名稱：Fulli's Deli 地址：台北市士林區克強路17號 電話：02-2831-2741 推薦菜色：德國豬腳、啤酒 圖文網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/metal543/22459277 整個下午父子嚷嚷著要吃德國豬腳, 終於在爬完山的健康時間以後, 全家殺到了位於天母克強路的Fulli's Deli 這間店的位置在台北市士林區克強路17號 電話是：02-2831-2741 原本打算單買一跟德國豬腳回家享受去 但是要等他烹飪好要二十分鐘 飢腸轆轆的我們就乾脆在店內享用了！ 我們今天三口點了一份豬腳餐($490), 一份綜合香腸餐($280), 還有一份黃芥末洋芋沙拉($60) 豬腳本身就有附餐, 香腸餐的話則是加一百一十塊錢升級成套餐 套餐有裸麥麵包,沙拉,濃湯,還有飲料。 首先上來的是沙拉 他們的沙拉超好吃！ 蔬菜新鮮不說, 醬料有種深奧的味道！ 不像是普通的凱薩醬, 他有一點點很舒服的辛辣味, 推測有可能是芥茉子！ 另外還帶有一點類似麻醬的濃厚味道, 實在是很棒！！ 沙拉剛上不久, 裸麥麵包也來了 簡單的麵包上抹上了一些奶油增添香味, 邊邊烤的酥脆, 又有濃重的麥香, 相當開胃！ 接著濃湯就端上來了 今天的濃湯不像昨天的是湯罐頭一般（參照Bitbit Cafe') 這邊的濃湯是有調理過的, 特別熬出來的感覺 裡頭玉米很多, 還有馬鈴薯！ 濃郁香氛的很棒！！ 緊接著來的是綜合香腸和啤酒 這邊的啤酒是路德威黑啤酒, 是採用大黑麥釀造的 黑褐色澤, 泡沫細緻, 口感很平易順口。 非常好喝！ 香腸有三種（白腸、博客、起司） 旁邊有一小球的洋芋, 還有些許酸菜 香腸滿有嚼勁的, 很有彈性！ 有點鹹, 但是下酒剛剛好, 每個口味各有千秋 尤其是起司, 一切開起司就會流出來, 口感滿不錯的。 吃沒兩口,加點的黃芥末洋芋沙拉就來了 生菜上面放著兩大球的沙拉 洋芋為基底, 裡面拌上黃芥末醬, 還有酸黃瓜在裡面！ 味道不差, 但是不到驚艷的程度啦 一份是$60 重頭戲來了, 那就是德國豬腳！ 這裡的豬腳外皮酥脆, 中心軟Ｑ！ 沒有太多的肥肉在皮肉中間, 脆啵啵的外皮配上香氣逼人的肉, 簡直太棒了啦！ 吃起來跟台中“日耳曼小鎮“的有點像 一家人吃一支差不多, 不會膩, 但是滿有飽足感的！ 是目前吃過算是很棒的德國豬腳了。 忘了提到她的附餐飲料了, 除了一般的咖啡、紅茶以外, 還可以點白啤酒和黑麥汁！ 點後面兩種都不需要加價, 這點對我來說很棒！ 她的白啤酒是小麥釀造的, 是我最愛的類型, 綿密的口感還有花果香氣, 不愛喝啤酒的人也很容易會愛上他！ 這邊店內佈置是走溫馨小餐館路線 也同樣適合情侶家庭聚餐小酌 啤酒並不貴（相較起其他德國比利時啤酒來說） 價位也同樣還可以接受, 是屬於還會再去吃的店家。 --

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