※ [本文转录自 Food 看板] 作者: zitinbxl (女人比男人更爱车...) 看板: Food 标题: [食记] 台北天母 Fulli's Deli 时间: Sun Jul 5 22:59:10 2009 餐厅名称：Fulli's Deli 地址：台北市士林区克强路17号 电话：02-2831-2741 推荐菜色：德国猪脚、啤酒 图文网志好读版:http://www.wretch.cc/blog/metal543/22459277 整个下午父子嚷嚷着要吃德国猪脚, 终於在爬完山的健康时间以後, 全家杀到了位於天母克强路的Fulli's Deli 这间店的位置在台北市士林区克强路17号 电话是：02-2831-2741 原本打算单买一跟德国猪脚回家享受去 但是要等他烹饪好要二十分钟 饥肠辘辘的我们就乾脆在店内享用了！ 我们今天三口点了一份猪脚餐($490), 一份综合香肠餐($280), 还有一份黄芥末洋芋沙拉($60) 猪脚本身就有附餐, 香肠餐的话则是加一百一十块钱升级成套餐 套餐有裸麦面包,沙拉,浓汤,还有饮料。 首先上来的是沙拉 他们的沙拉超好吃！ 蔬菜新鲜不说, 酱料有种深奥的味道！ 不像是普通的凯萨酱, 他有一点点很舒服的辛辣味, 推测有可能是芥茉子！ 另外还带有一点类似麻酱的浓厚味道, 实在是很棒！！ 沙拉刚上不久, 裸麦面包也来了 简单的面包上抹上了一些奶油增添香味, 边边烤的酥脆, 又有浓重的麦香, 相当开胃！ 接着浓汤就端上来了 今天的浓汤不像昨天的是汤罐头一般（参照Bitbit Cafe') 这边的浓汤是有调理过的, 特别熬出来的感觉 里头玉米很多, 还有马铃薯！ 浓郁香氛的很棒！！ 紧接着来的是综合香肠和啤酒 这边的啤酒是路德威黑啤酒, 是采用大黑麦酿造的 黑褐色泽, 泡沫细致, 口感很平易顺口。 非常好喝！ 香肠有三种（白肠、博客、起司） 旁边有一小球的洋芋, 还有些许酸菜 香肠满有嚼劲的, 很有弹性！ 有点咸, 但是下酒刚刚好, 每个口味各有千秋 尤其是起司, 一切开起司就会流出来, 口感满不错的。 吃没两口,加点的黄芥末洋芋沙拉就来了 生菜上面放着两大球的沙拉 洋芋为基底, 里面拌上黄芥末酱, 还有酸黄瓜在里面！ 味道不差, 但是不到惊艳的程度啦 一份是$60 重头戏来了, 那就是德国猪脚！ 这里的猪脚外皮酥脆, 中心软Ｑ！ 没有太多的肥肉在皮肉中间, 脆啵啵的外皮配上香气逼人的肉, 简直太棒了啦！ 吃起来跟台中“日耳曼小镇“的有点像 一家人吃一支差不多, 不会腻, 但是满有饱足感的！ 是目前吃过算是很棒的德国猪脚了。 忘了提到她的附餐饮料了, 除了一般的咖啡、红茶以外, 还可以点白啤酒和黑麦汁！ 点後面两种都不需要加价, 这点对我来说很棒！ 她的白啤酒是小麦酿造的, 是我最爱的类型, 绵密的口感还有花果香气, 不爱喝啤酒的人也很容易会爱上他！ 这边店内布置是走温馨小餐馆路线 也同样适合情侣家庭聚餐小酌 啤酒并不贵（相较起其他德国比利时啤酒来说） 价位也同样还可以接受, 是属於还会再去吃的店家。 --

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