※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food 標題: [Wisely食記] 台北．奕興燒腊粥麵館 (鴨腿叉燒飯) 時間: Tue Jul 28 21:15:10 2009 網誌圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-1900.html ． 跟Wisely比較熟而且常一起吃燒腊的朋友，都會曉得我很愛點鴨腿飯來吃； 而這個原因，就來自於這家交興燒腊粥麵館，時間要推到約十年以前。 現在，偶而也會再到這家店再用餐，但是心情感受上，卻有著很大的不同．．． 這家奕興燒腊粥麵館，位於南海路和南昌路一段的交叉路口，隔壁是警察局。 它看起來雖然不顯眼，但卻是我認為少數幾家台北烤鴨做的很好吃的店家之一； 每天有兩次烤鴨、滷水雞和叉燒出爐的時間，分別是早上10點半和下午4點半； 我很推薦它們的烤鴨和叉燒，烤鴨每隻520元半隻260元，而叉燒則是每兩20元。 在以前，我都會買個半隻跟朋友或同事們加菜共享，還真是讓人懷念往日的時光！ 一般的港式腊味這裡當然有，而且它們的燴飯也不錯，只是價格偏高我不太點。 如果有機會，不妨去試試它們的港式粥品，我自己嚐過皮蛋瘦肉粥和香菇雞粥； 味道上，與一般吃的源士林或是粥粥頌有很大的不同，那種口感改天再介紹囉！ 其它的餐點價格，平均在100元以內，以價格來講算是一般，有部份則算偏高。 這次點的，當然還是鴨腿飯囉．．．不過，它們的燒肉好吃，所以我都會加叉燒； 價錢上會由原本的85元變成100元，雖然只是多幾片叉燒，但我卻吃的很開心！ 在以前，我還是在附近上班的工讀生時，那時其實滿窮的，所以沒什麼錢吃好料； 當時的同事大姐，有時會請我到奕興吃飯，那時點的就是它們的鴨腿飯．．． 對半工半讀的我，那頓真是超美味的料理，而且心裡還有著滿滿的感謝和感動。 不過，後來離職的近幾年就真的比較少連絡了，前陣子知道她突然過逝的消息， 讓我整個人如晴天霹靂，整個人怔在那裡，就連當時在一旁的小鳳也安慰我。 (不好意思，這段雖然不是介紹店家的文字，但卻是我很想記錄下來的心情和感念) 它們的鴨腿飯跟鳳城差不多，都是屬於在燒腊上淋醬的那種，而配菜則是有三種。 鴨腿本身不算很肥大，但是肉質彈性很夠，而且脆皮烤的很酥香，吃起來很暢快； 叉燒肉比較肥，但是烤的火候剛好，吃起來很嫩滑並且入口即化，一定要點來吃！ 我覺得一般燒腊店的飯會好吃，但淋點甜鹹適中蜜汁醬的白飯，就讓人大口大口吃。 另外，它們的酸梅湯也很棒，很有古早味的口感，一杯價格只要20元．．．^^ ． 台北．奕興燒腊粥麵館 總店 (鴨腿叉燒飯) 地址：台北市南昌路一段13號 (南海路口) 電話：02-23917880 時間：上午11點至晚上8點 --

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