餐廳名稱：台北 。螺絲瑪莉 ( Rose Mary ) 地址：台北市南京西路12弄13巷9號 (附近有阿宗麵線) 電話：02-25219822 營業時間：中午11點半~下午2點 ; 下午5點~晚上8點 ，晚上9點打烊 (每週一店休) 每人平均價位：一百多至兩百多 可否刷卡：不清楚，當天沒刷卡 有無包廂：無 推薦菜色：粉紅醬&焦糖布丁&杏仁霜派 --------------------------------------------------------------- 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/31383862 經由小爆家老大的老友"鬥鬥小姐"的推薦 我們才知道這家隱身在南京新光三越附近巷子裡的好店 (當天晚上小爆去吃宵夜才知，原來鬥小姐還沒去吃過 XD ) 螺絲瑪莉 ( Rose Mary ) 是一間新開的店家，真的很新(當天去吃時，才剛開不到兩個禮拜) 也因為剛開沒多久，沒有很多人知道 所以 小爆與老大去吃時，我們是第三桌客人 店裡所有的餐點都是單點... 不論主餐、湯品、飲料、果汁~~想吃什麼就點什麼 再也不用怕因為點了套餐，還要勉強自己吃下吃不完的餐點， 或要求另外一伴要幫忙吃光光 = =" 店員的服務態度很親切，且加檸檬水的速度效率真的是快又好 (只是不知以後客人變多以後還是否會一樣) ... 當天小爆因為超渴的，所以不停的喝檸檬水來解渴 店員幫小爆加水加到小爆自己都覺不好意思了 = =" PS. 1-這片中的仁兄只是位路人~哈囉，你好呀!!! 2-當天因為小爆的數位相機電池也沒電，所以在螺絲瑪莉 ( Rose Mary )的所有照片 都是用小爆的手機照的 (照片畫質模糊不清楚，請多包涵) 3-小爆有好一陣子沒寫食記了，而一寫完食記的感覺真是通體舒暢 XD 店內的裝潢給小爆的感覺是舒適溫馨 至於座位只有兩桌是沙發座椅(王座 XD )，其餘都是普通座椅 還有 庭園造景，酒足飯飽後可以散散步並且好好拍照 "餐前麵包" 蠻香的，但就是一般的麵包 沒有啥特別的地方 "洋蔥清湯"-35元 洋蔥清湯很輕甜清香爽口 湯頭喝起來直接讓小爆想到了一種熟悉的味道，那就是~~~統一肉燥麵的味道 (也不知味啥是這個味道) 裡頭還有碎培根來陪襯 是真的很不錯喝 也可以把餐前麵包拿來配，讓麵包吸附滿滿的湯汁，也很不錯 "粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵"-220元 蝦子... 蠻新鮮的，嚐起來完全不會有粉粉的感受 還有 因為小爆家的老大，只要稍微吃到不新鮮的蝦子就會馬上有疹子 (小爆家老大 = 蝦子新鮮度診斷器 XD ) 所以 可以判斷蝦子的新鮮度 雞肉... 滑嫩扎實的口感 麵條.. 煮的時間長短掌控的剛剛好 不會像有些店家會煮到有點過頭，或者沒有把麵條煮熟透 麵條嚐起來Q彈有嚼勁 且 麵條份量真的很足夠 也能夠與醬汁巴在一起，GOOD!!! (要是義大利麵不能與醬汁緊密結合，那鐵定是盤不討小爆喜愛的義大利麵) 粉紅醬... 白醬加上蝦腦的膏(應該是吧，猜測 ) 真的是非常的"ㄕㄨㄚˋ 嘴" 而且那微微的辣更是粉紅醬的口感變的更多元有層次感 (在寫食記回憶的當下，真的很想再嚐一次這醬汁~~~這味道真的是令小爆難以忘懷) "小茴香鮭魚焗飯"-220元 鋪著很多的鮭魚，讓您每一口都嚐的到鮭魚肉 最重要的是小爆在簡餐店幾乎是不點焗飯來吃的 因為 以前點過幾次焗飯吃，但每次把焗飯的起司挖開後，底層的飯都呈現湯湯水水的 所以 這次能吃到不湯湯水水的，小爆超開心的 白飯與醬汁完全的攪拌 然後 再與起司和鮭魚肉一同入口 那種滋味真是嘟嘟好，誰也沒搶走誰的風味，就像太極的黑與白，完美與協調!!! "阿薩母鮮奶茶"-35元 就一般喝的到的鮮奶茶 但對有些人來說，這味道會覺有點淡(小爆個人就認為有點淡) "焦糖布丁"-因為還是在試營運中，所以每位客人都有甜點每費招待 布丁的口感就像少女的肌膚一樣軟嫩細緻 甜而不膩口的焦糖，更是襯托出蛋的清香 巧克力的微微苦味，則是突顯出焦糖的香氣 ... 超正點的啦!!! "杏仁霜派"-因為還是在試營運中，所以每位客人都有甜點每費招待 濃郁的杏仁味 卻不像一般杏仁凍那般的刺鼻，令小爆感到不舒服 反而就像是空氣一般的自在，瞬間充滿小爆的味蕾 口感就像是在品嚐起司蛋糕一般 很扎實、很濃郁，實實在在的好滋味 ... 超好吃的!!! -- 感性戲子 小爆的內心戲 http://www.wretch.cc/blog/carrieajmj --

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