※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: martain (martain) 看板: Food 標題: [食記] 台北--聚 ~ 北海道昆布鍋 時間: Mon Oct 5 00:03:02 2009 ~~ 店家資訊 ~~ 餐廳名稱：聚 ~ 北海道昆布鍋 地址：台北市忠孝東路四段45號11F 電話：(02) 2721- 8787 時間：週日～週四 -- 11:00~22:00，最後點餐時間 21:00 週五、週六 -- 11:00~22:30，最後點餐時間 21:30 網址：http://www.giguo.com.tw/index.htm 圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/29459084 上個禮拜我們到忠孝SOGO逛街，逛著逛著肚子就餓了 因為之前有SOGO的美食街吃過，所以想要改個樓層吃吃看 我們就到11F的餐廳區覓食，逛了兩圈以後，決定要來吃火鍋 一進到店裡面，服務生就大喊：歡迎來聚，感覺相當的熱鬧 服務生的態度很好，幫我們很清楚的介紹用餐的方式及內容 湯底的選擇有三種：北海道昆布湯、昆布滋養湯跟昆布麻辣湯 因為我們不吃辣，所以我們選的是北海道昆布湯跟昆布滋養湯 兩種湯頭都很好喝，喝了以後會想人一直喝到完 醬料有兩種：左邊的是日式醬油，裡面有蔥花跟蘿蔔泥 雖然裡面有辣椒，不過沾著吃的時候，並不會很辣 右邊的是芝麻醬汁，味道很香，沾著肉片吃的味道很好吃 菜盤裡的種類還不少，菜吃不夠可以在續 我點的主餐是鮮嫩雞肉，肉片切的很薄 肉片在火鍋裡，稍微涮一下就可以吃了 雞肉的味道蠻鮮美的，沾著芝麻醬一起吃，味道更棒 嘟嘟鴨點的主餐是大麥豬肉，肉片上的油花很漂亮 肉片也是切的很薄，稍微涮一下就可以吃了 豬肉吃起來很嫩，不管沾哪一種醬都很好吃 手工創意單點（1）：洋蔥盒子、蒟蒻蟹球 雙拼 洋蔥盒子的裡面就是以魚漿做成的，吃的時候還可以吃到洋蔥 蒟蒻蟹肉吃起來很有彈性，蟹肉吃起來也蠻鮮美的 手工創意單點（2）：芋香豆腐、蝦仁福袋 雙拼 芋香豆腐的味道還可以，蝦仁福袋好吃多了，而且還可以吃到一整隻的蝦子 在吃火鍋的時候，會送上一杯梅子醋去油膩 邊吃邊喝還蠻好喝的，我們還有在續加好幾杯 我的飲料是洛神冰沙，味道還蠻濃郁的，喝起來還不錯喝 嘟嘟鴨的飲料是茉莉花茶（熱），花茶的味道很香 而且在吃火鍋之後喝，喝起來很舒服 芋香薏仁釀：送上來的時候有聞到芋頭的香味 不過喝起來的味道蠻清淡的，跟想像中的不太一樣 芒果冰沙：芒果的味道很香，吃起來很好吃 吃完以後，我們覺得火鍋的食材很新鮮，湯頭也蠻不錯的 服務的態度還是有王品集團的一貫水準，相當的不錯 不過主餐的份量可以在多一點，相信就會更完美了 ^^ -- 發現心樂園 胖熊與嘟嘟鴨的玩樂紀實 http://finduheart.pixnet.net/blog --

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