※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food 標題: [食記] 台北－和魚酒菜。創意料理與田中恆子食器 時間: Sat Oct 24 23:05:00 2009 圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13927149 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371773.jpg 地址：台北市敦化南路二段８１巷５５號 電話：02-27089758 項目：沙拉、烤魚、炸物、一品料理、經典主食與本日鮮魚 價位：９０～７９０元 營業時間： Am 11:30 ~ Pm 14:00 Pm 17:30 ~ Pm 23:30 (星期日公休) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371781.jpg ↑「從門口往店內看」 在台北的新生活一切還滿順利、適應的 不過有時想吃點什麼，還是會有不知去哪買的窘境=.= 星期六這天，宛靚說要帶Mana去【和魚酒菜】 兩個女人就直接殺過去享用晚餐囉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371793.jpg ↑「餐廳裡頭的模樣」 店內裝潢採用的是日式風格，燈光溫馨且舒適 加上整體的柔和色調，讓人在這裡不禁放慢了腳步。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371796.jpg ↑「menu」 【和魚酒菜】的餐點偏向日式與創意 從menu模樣就可看出自成一格的路線。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371779.jpg ↑「田中恆子作品」 在店門口就可以看到展售成列的器皿 眼前所見的食器，全是田中恆子的作品 器皿餐具的價格較高，印象中均是千元起跳。 下不了手買回家也沒關係，在【和魚酒菜】都可以體驗到 在這裡盛裝美饌的食器都是使用田中恆子的作品喔:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371795.jpg ↑「筷子」 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371792.jpg ↑「沙拉」 美味指數：★★★☆☆ 盛裝沙拉的碗彷彿受到了左右施力 帶著手做不規則的橢圓樸實感。 沙拉裡有蘋果、小黃瓜與苜蓿芽...等 佐以清爽的日式醬汁，是健康的風味。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371791.jpg ↑「開胃菜」 美味指數：★★★☆☆ 開胃菜有波菜拌金針菇、醃蘿蔔與蔓越莓(?) 三樣都是清爽的家常口味路線。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371789.jpg ↑「明太子鮭魚卵天使髮麵」２１０元 美味指數：★★★☆☆ 在menu看到這道餐點，Mana想起了日本的點滴 美味的明太子烏龍麵、海膽鮭魚卵蓋飯...天啊～ 當下就直接選擇這道餐點來享用囉！ 明太子鮭魚卵天使髮麵是【和魚酒菜】的創意餐點 軟硬適中的天使細麵中，挾帶著鹹香風味 上頭佐以剔透晶瑩的鮭魚卵，風味滿獨特的:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371788.jpg ↑「八丁味噌牛肉燉豆腐」１８０元 美味指數：★★★☆☆ 牛肉塊燉煮的透軟、夠味，滿好吃的 加上了豆腐又多了一份清爽與健康 飯類我們選擇的是口感豐富的五穀飯 而一旁附上的美味味噌湯是可以再續的喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371787.jpg ↑「飯後飲品」 美味指數：★★★★☆ Mana喝的是玄米茶，宛靚喝的則是顧嗓的蜂蜜系列 把上頭的蓋子掀開，玄米茶的香氣隨即直衝腦門 忍不住多聞了幾次，真的非常香喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371786.jpg ↑「胡麻豆腐」 美味指數：★★★★★ 之前在高雄吃到的胡麻豆腐都是鹹點 但在【和魚酒菜】這嚐到的卻是甜品形式。 黏呼呼的糊狀模樣，嚐起來是濃郁的風味 上頭灑上些許的碎仁，又增添了一份爽脆口感 甜而不膩的滋味，讓人一口接一口的吃到精光。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371783.jpg ↑「香蕉布朗尼」 美味指數：★★★★☆ 冰冰涼涼的香蕉片擺在熱呼呼的布朗尼上 上頭再淋上些許巧克力，相當好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371775.jpg ↑「田中恆子。茶壺」 吃飽飯後我們在店內看看晃晃 Mana最喜歡的就是這個茶壺與茶杯組了:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371774.jpg 後記： 今天的餐點我們都很滿意，親切的老闆與老闆娘服務也很不錯 整體氛境很棒，朋友、情侶或家庭都很適合在這裡用餐 不過週遭的展售食器較多，若帶著小朋友到這可要留易點囉:) 對了，【和魚酒菜】的餐點都可以另外加價為套餐 不過加價的價格Mana有點忘了=.= ←本文OR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】更多台北美食分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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