※ [本文转录自 Food 看板] 作者: pmana (天天开心天天开心) 看板: Food 标题: [食记] 台北－和鱼酒菜。创意料理与田中恒子食器 时间: Sat Oct 24 23:05:00 2009 图文网志版： http://www.wretch.cc/blog/pmana/13927149 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371773.jpg 地址：台北市敦化南路二段８１巷５５号 电话：02-27089758 项目：沙拉、烤鱼、炸物、一品料理、经典主食与本日鲜鱼 价位：９０～７９０元 营业时间： Am 11:30 ~ Pm 14:00 Pm 17:30 ~ Pm 23:30 (星期日公休) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371781.jpg ↑「从门口往店内看」 在台北的新生活一切还满顺利、适应的 不过有时想吃点什麽，还是会有不知去哪买的窘境=.= 星期六这天，宛靓说要带Mana去【和鱼酒菜】 两个女人就直接杀过去享用晚餐罗！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371793.jpg ↑「餐厅里头的模样」 店内装潢采用的是日式风格，灯光温馨且舒适 加上整体的柔和色调，让人在这里不禁放慢了脚步。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371796.jpg ↑「menu」 【和鱼酒菜】的餐点偏向日式与创意 从menu模样就可看出自成一格的路线。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371779.jpg ↑「田中恒子作品」 在店门口就可以看到展售成列的器皿 眼前所见的食器，全是田中恒子的作品 器皿餐具的价格较高，印象中均是千元起跳。 下不了手买回家也没关系，在【和鱼酒菜】都可以体验到 在这里盛装美馔的食器都是使用田中恒子的作品喔:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371795.jpg ↑「筷子」 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371792.jpg ↑「沙拉」 美味指数：★★★☆☆ 盛装沙拉的碗彷佛受到了左右施力 带着手做不规则的椭圆朴实感。 沙拉里有苹果、小黄瓜与苜蓿芽...等 佐以清爽的日式酱汁，是健康的风味。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371791.jpg ↑「开胃菜」 美味指数：★★★☆☆ 开胃菜有波菜拌金针菇、腌萝卜与蔓越莓(?) 三样都是清爽的家常口味路线。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371789.jpg ↑「明太子鲑鱼卵天使发面」２１０元 美味指数：★★★☆☆ 在menu看到这道餐点，Mana想起了日本的点滴 美味的明太子乌龙面、海胆鲑鱼卵盖饭...天啊～ 当下就直接选择这道餐点来享用罗！ 明太子鲑鱼卵天使发面是【和鱼酒菜】的创意餐点 软硬适中的天使细面中，挟带着咸香风味 上头佐以剔透晶莹的鲑鱼卵，风味满独特的:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371788.jpg ↑「八丁味噌牛肉炖豆腐」１８０元 美味指数：★★★☆☆ 牛肉块炖煮的透软、够味，满好吃的 加上了豆腐又多了一份清爽与健康 饭类我们选择的是口感丰富的五谷饭 而一旁附上的美味味噌汤是可以再续的喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371787.jpg ↑「饭後饮品」 美味指数：★★★★☆ Mana喝的是玄米茶，宛靓喝的则是顾嗓的蜂蜜系列 把上头的盖子掀开，玄米茶的香气随即直冲脑门 忍不住多闻了几次，真的非常香喔！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371786.jpg ↑「胡麻豆腐」 美味指数：★★★★★ 之前在高雄吃到的胡麻豆腐都是咸点 但在【和鱼酒菜】这嚐到的却是甜品形式。 黏呼呼的糊状模样，嚐起来是浓郁的风味 上头洒上些许的碎仁，又增添了一份爽脆口感 甜而不腻的滋味，让人一口接一口的吃到精光。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371783.jpg ↑「香蕉布朗尼」 美味指数：★★★★☆ 冰冰凉凉的香蕉片摆在热呼呼的布朗尼上 上头再淋上些许巧克力，相当好吃！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371775.jpg ↑「田中恒子。茶壶」 吃饱饭後我们在店内看看晃晃 Mana最喜欢的就是这个茶壶与茶杯组了:) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=129&f=1456371774.jpg 後记： 今天的餐点我们都很满意，亲切的老板与老板娘服务也很不错 整体氛境很棒，朋友、情侣或家庭都很适合在这里用餐 不过周遭的展售食器较多，若带着小朋友到这可要留易点罗:) 对了，【和鱼酒菜】的餐点都可以另外加价为套餐 不过加价的价格Mana有点忘了=.= ←本文OR code 图／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸阅读】更多台北美食分享:) 　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12026845 -- Mana & Mr.Bibi的食物日记:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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