[食記] 台北市松山區 泰鼎泰式料理＿光復店 餐廳名稱：泰鼎泰式料理 電　　話：02-2578-5222 地　　址：台北市松山區光復北路34號（博仁醫院旁） 價　　位：平日午餐NT329+10%；晚餐、例假日全天NT439+10% 營業時間：11:30am - 14:30pm；5:30pm - 10:00pm 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：蝦醬空心菜、大薄片、涼拌海鮮、月亮蝦餅、椒麻雞、清蒸檸檬鱸魚 優惠活動：http://www.topthai.com.tw/news.php#1 官　　網：http://www.topthai.com.tw/ 眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/31643283 最近因為比較忙，好久沒寫食記囉！都快忘記怎麼寫了。這間泰式料理吃到飽， 算是我們朋友聚餐最常到訪的餐廳。泰國菜吃到飽的餐廳有很多，像是湄南小鎮、 泰富豪、Lacuz……等等，這間算是最合我們口味的，因為這間的菜不會太鹹， 卻又能保留泰國菜該有的酸、辣、鮮、香等特色，吃多也不容易膩。 泰鼎在台北有兩間店，這次介紹的是光復店。位置圖可詳見官網。 位於光復北路上的扛棒，不是很顯眼。 1F的位置不多，2F有比較大的空間，同時有自助飲料與甜點、水果與沙拉。 蝦醬空心菜：跟其他間泰國菜相比，這裡的蝦醬空心菜就沒那麼鹹， 但蝦醬的味道還保留著。 涼拌牛肉：牛肉蠻鮮嫩的，可惜通常會太鹹太酸！最好搭配旁邊的洋蔥一起吃。 月亮蝦餅：蝦泥的厚度適中，以吃到飽餐廳來說並沒有偷工減料。 涼拌海鮮：跟涼拌牛肉相比，雖然是用同樣的調味涼拌，但海鮮比較不會吸湯汁， 吃起來爽口多了！不管是花枝、蝦仁、魚片、蛤蠣，都相當新鮮好吃，大推！ 清燉海鮮湯：喜歡重口味的，建議點酸辣海鮮湯。但我們比較不吃重鹹， 所以點的是清燉海鮮湯。食材和湯頭都沒啥可取之處，但至少清爽去油膩。 涼拌青木瓜絲：如果不想在夜市排半小時的隊只為了吃一口涼拌青木瓜絲， 記得來這一定要點一盤！ 椒麻雞：說多入味是沒有，但用雞腿肉現炸，就很有誠意了！算是料好實在。 大薄片：是我們非常喜歡的一道涼拌菜，豬頭皮薄薄脆脆地一點也不油膩。 皮蛋豆腐：明明是很普通的一道菜，但我們每次都會點個兩三次！呵呵， 醬汁帶有酸味，跟一般的醬油膏有很大的不同，吃起來也特別爽口。 清蒸檸檬鱸魚：也算是泰式料理的招牌菜。只要魚新鮮，其他也就不要求太多了。 由於火會一直開著，所以記得別讓魚煮太久喔！煮到魚肉都老了就可惜了。 涼拌海鮮：又再叫一次，這次花枝明顯多很多，還好花枝很嫩很Q，好吃極了！ 泰味中卷：熱炒的菜，但不脫酸辣的口感，還OK。 蒜味蝦：這裡的蝦不大隻，但還算新鮮，料理也得宜，不會有炒過頭的狀況。 應該能滿足愛吃蝦的老饕。 泰味海鮮鬆：類似蝦鬆的處理方式，但蝦肉不夠多，吃起來沒有Q甜的口感， 算是蠻令人失望的一道新菜。 除了以上介紹的，還有很多熱門菜，例如：咖哩螃蟹、椰汁雞／牛肉、 綠咖哩雞／牛、泰式生蝦、泰式春捲、泰式咖哩雞、蠔油螃蟹冬粉煲、 酸辣海鮮湯、泰式炒河粉、鳳梨炒飯……等70餘道菜色，都是無限點用， 也許精緻度比不上單點的泰國菜餐廳（如瓦城、泰平天國等），但以吃到飽來說， 這裡的料理已經相當具有水準，而且口味貼近台灣一般大眾的飲食習慣， 這也是我們這群朋友最常選擇這裡聚餐的原因！ -- http://www.wretch.cc/blog/argyris --

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