餐廳名稱：羊肉湯鍋（車庫羊肉爐） 地址：台北市中山區合江街93巷10號 電話：（02）2503-9503 價位範圍（每人）：400~500元 推薦菜色：紅燒羊肉鍋、羊油麵線、鹹豬肉和涼拌洋蔥絲搭生菜 好吃圖文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22889785 日前在公司收到同事寄來的推薦美食， 信件標題寫著：車庫羊肉爐， 正納悶著這店名挺詭異的， 原來看了這封美食信件之後才知道車庫的由來， 看著裡面滿滿的美食和客人就深深的打動了我們的心， 也擔心著禮拜五人潮可能會太多而沒有位置可以品嚐好料， 所以決定了在平常日的禮拜四前往羊肉湯鍋，也就是車庫羊肉爐。 趕著8點下班，預定著8點半到現場， 另外在龍江路上不知道轉那個巷子進去車庫（汗）， 置身在小巷子中還真是不好找呢， 打了通電話問問，原來看到了鍋飽涮涮鍋就可以彎入小巷囉， 現場約7桌左右，一直都呈現滿桌的狀態， 由於第一輪用餐的客人都沒有限制時間， 所以第二輪就是得碰碰運氣， 等候約10分鐘後，終於輪到我們進去用餐囉， 座位上的牆壁旁會提供掛勾來掛衣服和包包， 真是挺貼心的服務（挺）。 <(￣︶￣)> 羊肉鍋還未上桌前，先送上來的是：鹹豬肉、涼拌洋蔥絲、大陸妹、豆皮、麵線， 一開始直覺的以為大陸妹是用來下鍋的， 哈，結果大家都錯了， 大陸妹用來搭配鹹豬肉和涼拌洋蔥絲， 當成了蔬菜山豬肉卷，好吃又開胃， 本來minifeel都不大敢吃肥肉的（汗）， 沒想到這樣子搭配起來真的讚！ \(￣▽￣)/ 而麵線我們則是一開始點了兩份， 吃完羊肉鍋後還顯得意猶未盡又加點了兩份， 哈哈，總計四份， 灑點蔥末蒜花加上簡單的調味， 讓我們幾位沒吃晚餐的人覺得真的太棒了， 麵線的口感韌性十足，搭上那個蒜頭香味， 也屬於必點的一道好物喔。 再來就是我們的紅燒羊肉鍋上桌囉， 滿滿的蔥花灑在上頭，裡面包含了羊肉、青菜、香菇、丸子、凍豆腐、豆皮， 其中羊肉的大小非常適中，個人不大偏好切的太豪邁的羊肉， 沾醬方面則較為普通，比較沒有令人驚豔的口感， 而帶皮的小羊肉咬勁十足， 真的就是冬天的好物，雖然這天不大冷（笑）， 老闆對於火侯的掌控十足， 而湯頭當然也是不在話下， 裡面的服務態度都很棒，真的滿推薦這間好店呢。 <(￣︶￣)> 我們五位用餐總計一人約450元， 令人滿意的開胃菜和滿滿一鍋的紅燒羊肉鍋， 另外點了4盤的麵線，每道菜都另大家吃的非常開心， 哈，不過十點以後聊天不能太忘我， 畢竟藏身於小巷內，也請大家聊天音量放低嘿。 o(≧﹏≦ ||| ) o 關於「美食」台北合江-羊肉湯鍋（車庫羊肉爐）美食食記之延伸閱讀： 台北新北投店-鋤燒鍋物料理：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21681272 台北KMALL牧場-MoMoParadise：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/20877196 台北光復-鼎王麻辣鍋：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21294167 --

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