餐厅名称：羊肉汤锅（车库羊肉炉） 地址：台北市中山区合江街93巷10号 电话：（02）2503-9503 价位范围（每人）：400~500元 推荐菜色：红烧羊肉锅、羊油面线、咸猪肉和凉拌洋葱丝搭生菜 好吃图文版：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/22889785 日前在公司收到同事寄来的推荐美食， 信件标题写着：车库羊肉炉， 正纳闷着这店名挺诡异的， 原来看了这封美食信件之後才知道车库的由来， 看着里面满满的美食和客人就深深的打动了我们的心， 也担心着礼拜五人潮可能会太多而没有位置可以品嚐好料， 所以决定了在平常日的礼拜四前往羊肉汤锅，也就是车库羊肉炉。 赶着8点下班，预定着8点半到现场， 另外在龙江路上不知道转那个巷子进去车库（汗）， 置身在小巷子中还真是不好找呢， 打了通电话问问，原来看到了锅饱涮涮锅就可以弯入小巷罗， 现场约7桌左右，一直都呈现满桌的状态， 由於第一轮用餐的客人都没有限制时间， 所以第二轮就是得碰碰运气， 等候约10分钟後，终於轮到我们进去用餐罗， 座位上的墙壁旁会提供挂勾来挂衣服和包包， 真是挺贴心的服务（挺）。 <(￣︶￣)> 羊肉锅还未上桌前，先送上来的是：咸猪肉、凉拌洋葱丝、大陆妹、豆皮、面线， 一开始直觉的以为大陆妹是用来下锅的， 哈，结果大家都错了， 大陆妹用来搭配咸猪肉和凉拌洋葱丝， 当成了蔬菜山猪肉卷，好吃又开胃， 本来minifeel都不大敢吃肥肉的（汗）， 没想到这样子搭配起来真的赞！ \(￣▽￣)/ 而面线我们则是一开始点了两份， 吃完羊肉锅後还显得意犹未尽又加点了两份， 哈哈，总计四份， 洒点葱末蒜花加上简单的调味， 让我们几位没吃晚餐的人觉得真的太棒了， 面线的口感韧性十足，搭上那个蒜头香味， 也属於必点的一道好物喔。 再来就是我们的红烧羊肉锅上桌罗， 满满的葱花洒在上头，里面包含了羊肉、青菜、香菇、丸子、冻豆腐、豆皮， 其中羊肉的大小非常适中，个人不大偏好切的太豪迈的羊肉， 沾酱方面则较为普通，比较没有令人惊艳的口感， 而带皮的小羊肉咬劲十足， 真的就是冬天的好物，虽然这天不大冷（笑）， 老板对於火侯的掌控十足， 而汤头当然也是不在话下， 里面的服务态度都很棒，真的满推荐这间好店呢。 <(￣︶￣)> 我们五位用餐总计一人约450元， 令人满意的开胃菜和满满一锅的红烧羊肉锅， 另外点了4盘的面线，每道菜都另大家吃的非常开心， 哈，不过十点以後聊天不能太忘我， 毕竟藏身於小巷内，也请大家聊天音量放低嘿。 o(≧﹏≦ ||| ) o 关於「美食」台北合江-羊肉汤锅（车库羊肉炉）美食食记之延伸阅读： 台北新北投店-锄烧锅物料理：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21681272 台北KMALL牧场-MoMoParadise：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/20877196 台北光复-鼎王麻辣锅：http://www.wretch.cc/blog/minifeel/21294167 --

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