※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Gorden Biersch 鮮釀餐廳 時間: Thu Dec 24 00:30:21 2009 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25558274 在去完意曼多後，厚顏的跟著同事來到新光的gorden biersch，因為今天同 事請客，但我本不是邀請名單中，卻還是跟來了，真是挺不好意思的。 gorden biersch的裝潢風格很鄉村，標榜的也是鮮釀啤酒，而且種類很多種 ，可以喝得過癮。 餐前麵包應該是切片的法國麵包，麵包本身還好，但奶油非常的香，搭配奶 油吃很好吃！ 美國西南風味捲＄280 沒記錯的話應該是這道菜，因為當天不是我點餐的，我只負責吃，所以不太 清楚菜名，也是事後上網查詢菜單才知道的，這是用麵皮包著雞肉、黑豆、 玉米等材料，炸得酥脆後斜切，外皮非常的香脆，裡面的料很豐富，味道還 不錯，沾附上的西南風味鄉村醬很適合。 蘑菇起司漢堡＄390 價格不太便宜，搭配的是蒜味薯條，薯條炸的金黃酥脆，但內在鬆軟，搭配 蒜粉非常的香，可惜的是冷掉後，吃起來就有點苦了，而且好像是沒灑鹽， 我覺得沒什麼味道，要沾番茄醬吃，漢堡部分，非常的大，切成四等份用牙 籤插住，雖說這樣方便多人分食，但在食用的時候，就沒有一整個吃來的方 便了，漢堡肉可以選擇熟度，我選的是七分熟，這裡的漢堡肉調味較淡一些 ，不過肉汁頗多，吃起來的口感頗嫩，還算不錯吃，就是貴了點。 鮮釀手工啤酒＄210 一套六個小杯的啤酒，可以一次品嚐gorden biersch六種不同風味的鮮釀啤 酒，有Gorden Export、Hefeweizen、Czech Lager、Marizen、Schwarzbier 、Seasonal，每種的酒色都不同，風味也不同，不過因為分食的關係，我也 沒有每杯都喝到，但我有印象的Schwarzbier、Czech Lager都挺好喝的，建 議第一次來的人可以點這一套試喝，喝到喜歡的口味再加點大杯的喝得過癮 。 威士忌蘋果布丁派＄250 底下的蘋果派口感相當鬆軟濕潤，帶著淡淡的蘋果香味與甜味，搭配上面香 草冰淇淋和一旁灑上的肉桂粉，與威士忌甜酒醬，香氣非常迷人，不過頗甜 的，我吃了一點就覺得有些膩了，底下的蘋果派是溫熱的，搭配冰涼的冰淇 淋吃，還挺特別的，但太慢吃的話，冰淇淋會融化完的，所以要儘快吃完。 雙層巧克力蛋糕＄250 其實這個蛋糕還真貴，竟然要250...不過還算好吃啦，巧克力非常濃郁，不 過也一樣非常的甜膩，我吃了幾口也膩了。 整體來說，gorden biersch的餐點都不便宜，品質的話還算可以，不過與其 吃餐點，我會比較喜歡她們的鮮釀啤酒，畢竟來這種手工鮮釀啤酒的餐廳， 就是要以喝啤酒為主，用餐為輔呀！ Gorden Biersch 鮮釀餐廳（信義店） 地址：台北市松壽路11號2樓（新光三越信義新天地A11館） 電話：02-87867588 網站：http://www.gordonbiersch.com.tw/ -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.51.10 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.50.186