※ [本文转录自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food 标题: [食记] 台北 Gorden Biersch 鲜酿餐厅 时间: Thu Dec 24 00:30:21 2009 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25558274 在去完意曼多後，厚颜的跟着同事来到新光的gorden biersch，因为今天同 事请客，但我本不是邀请名单中，却还是跟来了，真是挺不好意思的。 gorden biersch的装潢风格很乡村，标榜的也是鲜酿啤酒，而且种类很多种 ，可以喝得过瘾。 餐前面包应该是切片的法国面包，面包本身还好，但奶油非常的香，搭配奶 油吃很好吃！ 美国西南风味卷＄280 没记错的话应该是这道菜，因为当天不是我点餐的，我只负责吃，所以不太 清楚菜名，也是事後上网查询菜单才知道的，这是用面皮包着鸡肉、黑豆、 玉米等材料，炸得酥脆後斜切，外皮非常的香脆，里面的料很丰富，味道还 不错，沾附上的西南风味乡村酱很适合。 蘑菇起司汉堡＄390 价格不太便宜，搭配的是蒜味薯条，薯条炸的金黄酥脆，但内在松软，搭配 蒜粉非常的香，可惜的是冷掉後，吃起来就有点苦了，而且好像是没洒盐， 我觉得没什麽味道，要沾番茄酱吃，汉堡部分，非常的大，切成四等份用牙 签插住，虽说这样方便多人分食，但在食用的时候，就没有一整个吃来的方 便了，汉堡肉可以选择熟度，我选的是七分熟，这里的汉堡肉调味较淡一些 ，不过肉汁颇多，吃起来的口感颇嫩，还算不错吃，就是贵了点。 鲜酿手工啤酒＄210 一套六个小杯的啤酒，可以一次品嚐gorden biersch六种不同风味的鲜酿啤 酒，有Gorden Export、Hefeweizen、Czech Lager、Marizen、Schwarzbier 、Seasonal，每种的酒色都不同，风味也不同，不过因为分食的关系，我也 没有每杯都喝到，但我有印象的Schwarzbier、Czech Lager都挺好喝的，建 议第一次来的人可以点这一套试喝，喝到喜欢的口味再加点大杯的喝得过瘾 。 威士忌苹果布丁派＄250 底下的苹果派口感相当松软湿润，带着淡淡的苹果香味与甜味，搭配上面香 草冰淇淋和一旁洒上的肉桂粉，与威士忌甜酒酱，香气非常迷人，不过颇甜 的，我吃了一点就觉得有些腻了，底下的苹果派是温热的，搭配冰凉的冰淇 淋吃，还挺特别的，但太慢吃的话，冰淇淋会融化完的，所以要尽快吃完。 双层巧克力蛋糕＄250 其实这个蛋糕还真贵，竟然要250...不过还算好吃啦，巧克力非常浓郁，不 过也一样非常的甜腻，我吃了几口也腻了。 整体来说，gorden biersch的餐点都不便宜，品质的话还算可以，不过与其 吃餐点，我会比较喜欢她们的鲜酿啤酒，毕竟来这种手工鲜酿啤酒的餐厅， 就是要以喝啤酒为主，用餐为辅呀！ Gorden Biersch 鲜酿餐厅（信义店） 地址：台北市松寿路11号2楼（新光三越信义新天地A11馆） 电话：02-87867588 网站：http://www.gordonbiersch.com.tw/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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