※ [本文轉錄自 Food 看板] 地址：台北市大直北安路上 大直國小斜對面，萊爾富旁 營業時間：Am 11:00~ Am 01:30 網誌 : http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25174616 從圓山商務退房的第一件事情 就是馬上拉著老公到大直這邊吃我念念不忘的米粉湯 在捷運站外面搭公車， 到大直國小站下車就可以到了(大部分的紅線公車都會到) 一下車往右手邊看，萊爾富隔壁 以前奶奶就住在這菜市場後面的公園旁的公寓 我們回台北來探望她時，總是會在離開後到這邊用餐 這個小小攤位，也是有我們很多的回憶 從爸爸還在追求媽媽的時候...就開始營業了 一直到現在我都嫁人了..>\\\\\\< 都還開著呢! 而外表，就跟我記憶中的一模一樣 只是一些小地方不停的改變而已 菜單 我看至少5年沒換了吧XDDDDDDDD 炸物(紅燒肉 雞捲 三層肉) 煮米粉湯 油豆腐的鍋子 只要到了台北，我就一定會吵著要吃米粉湯 不吃就回高雄會哀怨好幾天 因為高雄找不到一樣的口味XDDDD 老公為了避免我產生米粉湯的怨念，當然是趁離開圓山前趕緊滿足我未了的心願 不然晚上變成惡鬼跟他索湯就糟了 米粉湯 30元 沒有大小碗的分別，吃不飽就是多叫幾碗 湯喝完可以加湯，免費 米粉吃完也可以加米粉，不過要加錢啊!XDDDDD 像這樣的粗米粉，在台北隨便都可以找得到 不過到高雄似乎就像是皮卡丘這虛幻的動物一般，只能在夢中相會 (好在我也知道高雄有二個地方有皮卡丘....噢 是說米粉湯啦~) 照片沒拍好，不過湯頭是濃濁的米白色 可見上一張圖老闆娘夾豆腐那張.... 湯頭的滋味是有點豬骨的味道，但又不是太油膩 喝起來是清甜卻又有些濃郁香氣的 跟一般米粉湯的清湯一點都不相同 再配上少許油蔥提味 雖然配料很簡單，但滋味卻是這麼的難尋找 也就這樣簡單的一碗米粉湯 可以賣超過30幾年 之前住台北時，也就近在住家附近吃了不少間米粉湯 但就是沒有像這樣子，讓我想一吃又吃的感覺 滷肉飯 小 20元 吃飯大王老公點的 因為他一點都不懂得米粉湯的好啊!!! 居然跟我說沒味道!? 哼 (痛毆) 吃XX吧你!!(誤) 反正就是 到這邊吃飯都是爽到我，堅苦到我老公 不過滷肉飯吃起來味道也不差~~肉燥的香氣甜而不膩 老公也是很快速的就吃光光了 (這不是應該算肉燥飯嘛!?XDD 為蝦米會取做滷肉飯阿) 油豆腐 (一份20 2個，可以只點一個) 豆腐他變了...... 前年來吃(08年)，還是四四方方的正方體說 怎麼突然變成扁扁的長方體了 雖然煮法醬汁都相同 但我還是覺得以前那種的比較好吃，吃得出豆香味 外皮也比較有咬勁 這個豆腐雖然內餡滑嫩，可是少了一些香氣 外皮也軟弱無力.... 有點小失望 以後如果又來.....應該不會點了 紅燒肉 60元 這也是我念念不忘的菜色之一阿 來這邊只是為了紅燒肉 跟 米粉湯 這二種餐點而已 紅燒肉的外皮炸的酥酥脆脆在淋上她們特製的佐料 外皮香脆肉質彈牙有咬勁，沾醬也甘甜不死鹹 吃過台北這麼多家紅燒肉 就屬於這家最對我胃口 就算不沾醬食用，細細咀嚼外皮那細細脆脆的紅糟 也會有淡淡的甘甜風味 肉不知道是哪個部位的，吃起來不柴又彈牙 比許多餐廳賣的炸豬排要好吃很多 之前也推薦過不少朋友來這邊用餐 許多也都是一吃上癮 本來有位專跑到基隆去吃米粉湯 這下也都不去了XDDD 而在高雄也吃過幾次紅燒肉...卻完完全全跟這個不同 就算外表有七成像，口味卻是差了六成 真的讓我失望又失望.... 真希望哪一天，在高雄也可以找到像這樣這麼好吃的紅燒肉跟米粉湯 這樣我老公就可以早日解脫XDD 不需要一北上就被我拖來這裡了~ --

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