※ [本文转录自 Food 看板] 地址：台北市大直北安路上 大直国小斜对面，莱尔富旁 营业时间：Am 11:00~ Am 01:30 网志 : http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25174616 从圆山商务退房的第一件事情 就是马上拉着老公到大直这边吃我念念不忘的米粉汤 在捷运站外面搭公车， 到大直国小站下车就可以到了(大部分的红线公车都会到) 一下车往右手边看，莱尔富隔壁 以前奶奶就住在这菜市场後面的公园旁的公寓 我们回台北来探望她时，总是会在离开後到这边用餐 这个小小摊位，也是有我们很多的回忆 从爸爸还在追求妈妈的时候...就开始营业了 一直到现在我都嫁人了..>\\\\\\< 都还开着呢! 而外表，就跟我记忆中的一模一样 只是一些小地方不停的改变而已 菜单 我看至少5年没换了吧XDDDDDDDD 炸物(红烧肉 鸡卷 三层肉) 煮米粉汤 油豆腐的锅子 只要到了台北，我就一定会吵着要吃米粉汤 不吃就回高雄会哀怨好几天 因为高雄找不到一样的口味XDDDD 老公为了避免我产生米粉汤的怨念，当然是趁离开圆山前赶紧满足我未了的心愿 不然晚上变成恶鬼跟他索汤就糟了 米粉汤 30元 没有大小碗的分别，吃不饱就是多叫几碗 汤喝完可以加汤，免费 米粉吃完也可以加米粉，不过要加钱啊!XDDDDD 像这样的粗米粉，在台北随便都可以找得到 不过到高雄似乎就像是皮卡丘这虚幻的动物一般，只能在梦中相会 (好在我也知道高雄有二个地方有皮卡丘....噢 是说米粉汤啦~) 照片没拍好，不过汤头是浓浊的米白色 可见上一张图老板娘夹豆腐那张.... 汤头的滋味是有点猪骨的味道，但又不是太油腻 喝起来是清甜却又有些浓郁香气的 跟一般米粉汤的清汤一点都不相同 再配上少许油葱提味 虽然配料很简单，但滋味却是这麽的难寻找 也就这样简单的一碗米粉汤 可以卖超过30几年 之前住台北时，也就近在住家附近吃了不少间米粉汤 但就是没有像这样子，让我想一吃又吃的感觉 卤肉饭 小 20元 吃饭大王老公点的 因为他一点都不懂得米粉汤的好啊!!! 居然跟我说没味道!? 哼 (痛殴) 吃XX吧你!!(误) 反正就是 到这边吃饭都是爽到我，坚苦到我老公 不过卤肉饭吃起来味道也不差~~肉燥的香气甜而不腻 老公也是很快速的就吃光光了 (这不是应该算肉燥饭嘛!?XDD 为虾米会取做卤肉饭阿) 油豆腐 (一份20 2个，可以只点一个) 豆腐他变了...... 前年来吃(08年)，还是四四方方的正方体说 怎麽突然变成扁扁的长方体了 虽然煮法酱汁都相同 但我还是觉得以前那种的比较好吃，吃得出豆香味 外皮也比较有咬劲 这个豆腐虽然内馅滑嫩，可是少了一些香气 外皮也软弱无力.... 有点小失望 以後如果又来.....应该不会点了 红烧肉 60元 这也是我念念不忘的菜色之一阿 来这边只是为了红烧肉 跟 米粉汤 这二种餐点而已 红烧肉的外皮炸的酥酥脆脆在淋上她们特制的佐料 外皮香脆肉质弹牙有咬劲，沾酱也甘甜不死咸 吃过台北这麽多家红烧肉 就属於这家最对我胃口 就算不沾酱食用，细细咀嚼外皮那细细脆脆的红糟 也会有淡淡的甘甜风味 肉不知道是哪个部位的，吃起来不柴又弹牙 比许多餐厅卖的炸猪排要好吃很多 之前也推荐过不少朋友来这边用餐 许多也都是一吃上瘾 本来有位专跑到基隆去吃米粉汤 这下也都不去了XDDD 而在高雄也吃过几次红烧肉...却完完全全跟这个不同 就算外表有七成像，口味却是差了六成 真的让我失望又失望.... 真希望哪一天，在高雄也可以找到像这样这麽好吃的红烧肉跟米粉汤 这样我老公就可以早日解脱XDD 不需要一北上就被我拖来这里了~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.116.17 ※ 编辑: CatAnna 来自: 219.84.116.17 (01/27 15:50)