※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: martain (martain) 看板: Food 標題: [食記] 台北--鼎泰豐 時間: Sun Apr 11 23:55:05 2010 ~~ 店家資訊 ~~ 餐廳名稱：鼎泰豐復興店 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B3 電話： 02-87720528 官方網站：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp 圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30676029 鼎泰豐從信義店的本店，到現在已經有好幾間的分店 不管是哪一間店，生意都相當的不錯 這間在 SOGO 忠孝復興館的鼎泰豐生意相當的好 我們去吃的那一天，已經過了吃飯時間，不過還是大排長龍 我們雖然先抽了號碼牌，還是等了半個多小時 店裡的觀光客很多，坐在我們左邊的是日本人，右邊的是香港人 服務生服務的態度很不錯，不過上菜的速度非常的快 要是沒有特別提醒的話，桌上很快就會擺滿所點的餐點 元盅雞麵 這道元盅雞麵是熊太太很喜歡吃的一道料理，麵條吃起來蠻有彈性的 不過因為和雞湯是分開放的，所以要趕快倒到雞湯裡面 不然麵條很快就會黏在一起，反而就不好吃了 元盅雞湯的湯頭蠻好喝的，而且雞肉很嫩，相當的好吃 蝦仁炒飯 鼎泰豐的蝦仁炒飯，和外面最大的不同 我覺得是飯粒都是粒粒分明，不會有黏在一起的感覺 味道吃起來屬於比較清淡不油膩的炒飯，我還蠻喜歡這個味道的 蟹粉小籠包 小籠包的裡面還有添加蟹黃，吃起來的味道比較濃郁 口感相當的不錯，不過要記得趁熱吃 不然要是冷掉的話，就會覺得蠻油膩的～ 豆沙小包 這是我們在鼎泰豐，很喜歡吃的一道甜點 每個豆沙小包都小小的，相當的古錐 不過裡面的餡料卻都相當的飽滿，外皮也相當的薄，吃起來相當的好吃 這次是我們第一次到鼎泰豐復興店用餐，感覺相當的不錯 食物的味道和我們之前的印象差不多，都還是有一定的水準在 服務人員的態度也是相當的不錯，並沒有因為是分店而有所差別 我們覺得比較可惜的是，自己的胃太小了，沒辦法在多吃幾樣不同的菜色 只好等下次有時間來台北的時候，再來品嚐摟 ^^ -- 發現心樂園 胖熊與嘟嘟鴨的玩樂紀實 http://finduheart.pixnet.net/blog --

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