※ [本文转录自 Food 看板] 作者: martain (martain) 看板: Food 标题: [食记] 台北--鼎泰丰 时间: Sun Apr 11 23:55:05 2010 ~~ 店家资讯 ~~ 餐厅名称：鼎泰丰复兴店 地址：台北市大安区忠孝东路三段300号B3 电话： 02-87720528 官方网站：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp 图文网志版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30676029 鼎泰丰从信义店的本店，到现在已经有好几间的分店 不管是哪一间店，生意都相当的不错 这间在 SOGO 忠孝复兴馆的鼎泰丰生意相当的好 我们去吃的那一天，已经过了吃饭时间，不过还是大排长龙 我们虽然先抽了号码牌，还是等了半个多小时 店里的观光客很多，坐在我们左边的是日本人，右边的是香港人 服务生服务的态度很不错，不过上菜的速度非常的快 要是没有特别提醒的话，桌上很快就会摆满所点的餐点 元盅鸡面 这道元盅鸡面是熊太太很喜欢吃的一道料理，面条吃起来蛮有弹性的 不过因为和鸡汤是分开放的，所以要赶快倒到鸡汤里面 不然面条很快就会黏在一起，反而就不好吃了 元盅鸡汤的汤头蛮好喝的，而且鸡肉很嫩，相当的好吃 虾仁炒饭 鼎泰丰的虾仁炒饭，和外面最大的不同 我觉得是饭粒都是粒粒分明，不会有黏在一起的感觉 味道吃起来属於比较清淡不油腻的炒饭，我还蛮喜欢这个味道的 蟹粉小笼包 小笼包的里面还有添加蟹黄，吃起来的味道比较浓郁 口感相当的不错，不过要记得趁热吃 不然要是冷掉的话，就会觉得蛮油腻的～ 豆沙小包 这是我们在鼎泰丰，很喜欢吃的一道甜点 每个豆沙小包都小小的，相当的古锥 不过里面的馅料却都相当的饱满，外皮也相当的薄，吃起来相当的好吃 这次是我们第一次到鼎泰丰复兴店用餐，感觉相当的不错 食物的味道和我们之前的印象差不多，都还是有一定的水准在 服务人员的态度也是相当的不错，并没有因为是分店而有所差别 我们觉得比较可惜的是，自己的胃太小了，没办法在多吃几样不同的菜色 只好等下次有时间来台北的时候，再来品嚐搂 ^^ -- 发现心乐园 胖熊与嘟嘟鸭的玩乐纪实 http://finduheart.pixnet.net/blog --

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