網路圖文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=30688 四川麵王這家店位在南門市場旁邊，每次下班時都會經過這家店， 最早都以為這家店不開在南海路上，卻開在小巷子內生意會好嗎， 不過事實證明，這家店的生意實在是相當的好， 尤其是中午的時候，想來吃午餐的話一就是早點來，不然就是晚點來， 如果堅持一定要在用餐時段來的話，那大概就要排隊一陣子了。 店名叫做四川麵王，顧名思義賣得應該是四川口味的麵食， 也就是說這個麵食的辣度應該是可以讓女生變成辣妹的那種辣， 也因為這個原因，我一直都不考慮來吃這家，原因很簡單，因為我怕辣。 不過這一天中午吃飯時間時，因為不知道要吃啥， 所以就跟著公司的學弟及助理辣媽一起來這家吃飯， 反正總是要嘗試吃一次的，辣就給它辣吧！ ▼ 店面是一間2層樓的建築，樓下與樓下都有座位區，店面還滿窄的， 可享而知的是裏頭的座位數自然也不會太多了。 ▼ 門口放著菜單，無聊排隊時就可以先看看這個菜單， 想想等會要點些什麼，一方面所有價格也完全公開透明化， 才不會進到店內發現吃不起的尷尬場面。 這家店的牛肉都是從澳洲進口的，吃了只會變成澳客不會發狂的， 店家公開牛肉來源大概也是客人多的因素之一吧！ ▼ 這家採用的是先點餐結帳後再去找座位，不過為了要有位置坐， 還是良心建議最好先找到空位再說。 這一次我們總共點了325元，三個人吃應該還差不多。 ▼ 點完餐後會給一個號碼牌放在桌上，服務生就依據這個號碼牌送餐， 上頭還有提醒這個號碼牌只供送餐辨識，不代表送餐順序， 所以千萬不要以為拿到1號就一定會先送來。 ▼ 在店門口蒸著一堆小蒸籠， 在門口排隊時我就一直想這個倒底是什麼東西，後來結果揭曉， 原來這是店內有名的人氣菜色：粉蒸肥腸。 ▼ 粉蒸肥腸，80元。小小一籠，裏頭的主角當然就是肥腸了， 肥腸本身應該有先滷過，不然就是蒸的過程中味道就慢慢的入味。 這個我還是第一次吃到，還滿特殊的一道菜。 ▼ 原汁牛肉麵，100元。常看我小格的人一定會知道， 我超愛吃牛肉麵的，只要店裡有牛肉麵的話就一定會先點來吃看看。 這個牛肉麵的湯頭還不錯，幸好還不會太辣， 還在我可以承受的範圍內，牛肉的分量不會太少， 但是也不會多道鋪滿碗麵。 ▼ 牛肉有帶筋的部分，吃起來相當有嚼勁， 這樣子就不用再特定出一味半筋半肉麵了， 因為每一碗裡頭本就是半筋半肉了。 ▼ 麻辣炸醬麵，60元。這是學弟點的，看起來就是很辣的感覺， 整個碗面都撲滿了紅油，可享兒吃吃下去應該是滿頭大汗， 辣到心底啊！ ▼ 擔擔麵，50元。這是我們助理點的，上頭灑的應該是花生粉， 聞起來還滿香的一碗麵，不過看起來份量有點少， 男生吃的話可能會吃不飽。 店家資訊： 地址：台北市南海路2巷2號 電話：(02)33221088 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

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