◎店鋪：品悅糖La Douceur 法式甜品專賣店 ◎地址：台北市金華街223號(真的不好找) ◎電話：02-3322-2833(建議先打電話預訂或問路啦!!) ◎官方網址：http://www.ladouceur.com.tw/ ====================================================================== 豐富圖文介紹： http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/20743559 請輸入[品悅糖]三個字… 你會看到網路上如潮水般泉湧而出的好評文章… 只是百聞不如一見..所以趁著年前約客戶的空檔跑了一趟永康街.. 想一嘗這家萬人擁戴的法式甜點小店的奇幻魔力.. 我想自己應該是瘋了…就為了這麼一個個有如珠寶般的小甜點… 今天台北天氣又特別熱..冬天竟然高達28度.. 走到品悅糖就讓我滿頭大汗了!!!!途中還經過目前鬧得沸沸揚揚的『冰館』… 如果不是號稱路癡的Emma帶路..可能我花八輩子的時間都找不到它… 即使是Nino小女孩的純白身影..卻還是因為藏身得太過隱密讓我迷了路.. 看到矗立在眼前的白色小店時..我整個人只有興奮得不可言喻的心情可以形容.. 就好像終於在荒漠中發現綠洲般的欣喜若狂.. 畢竟我穿著西裝走在28度的陽光下!!! 店面比我想像中的還小了些..讓我想起南部的『鵪鶉鹹派』一樣的小巧玲瓏.. 拉開玻璃店門就立刻走進一個載滿童樂與幸福的夢想天地… 純白的色調點出了法式優雅的浪漫…牆上一幅幅畫作充滿童趣的天真興味.. 蛋糕櫃中陳列著的是宛如藝術雕塑般的蛋糕甜品..價位其實都不怎麼可愛.. 每個都甜美得讓人愛不釋手…想要瘋狂的全部搬到眼前細細觀賞與品味… Macaron的種類更是多得讓人目不暇給..也許不準備個萬把塊和無底洞的肚皮.. 可能沒辦法一次解決被炫麗甜品燃起的猛烈食欲… 店內的座位並不多..三組雙人座椅與兩組典雅貴婦沙發… 讓人不禁想像在這邊享用悠閒的下午茶是多麼愜意的奢華… 只要一杯飲品再加上一塊蛋糕… 我不知道一塊美味典雅的蛋糕價值該是多少? 比起台中[格蕾朵]的價格與創意...個人覺得[品悅糖]是更勝一籌而且回味無窮! 首先就由基本款的[可麗露/50元]開始吧!!! 分為咖啡與原味兩種口味…可以選擇事先請店家切或不切開… 外層烘烤得酥脆的脆皮..裡層卻是鬆軟的咖啡與奶油內餡… 非常推薦的法式小點!!也是本店的鎮店之寶!!! 擺放在櫃臺上讓人怎麼也忍不住想帶上幾個回家慢慢享用啊!! 吃過之後我也變成這個小點心的超級粉絲啦!! 第二個是[檸檬泡芙塔/130元] 底層盤狀塔皮盛裝滿滿的招牌檸檬奶油醬...上層再堆疊四個檸檬奶油泡芙.. 淋上白巧克力凝固後再妝點上金箔花瓣…每口都是滿滿的酸酸甜甜滋味… 不過滿分甜膩度大概讓我只吃得下半個的份量… 第三個是[曼哥羅莊園/135元] 多層次餡料堆疊的多元口感…仿若深不可測的法國富豪莊園般的富麗堂皇.. 裡面共有牛奶巧克力香堤、牛奶巧克力甘那許、巧克力脆餅與榛果蛋白餅. 再加上一層薄巧克力片與金箔白巧克力… 六層入口融合後巧克力微苦味中和了黏膩感.. 底層顆粒感的脆餅營造出仿如金莎巧克力的口感… 分開嘗試卻又帶種各自不同的風味.. 第四個是[提拉米蘇馬卡龍/130元] 雖然店內的馬卡龍口味繽紛多彩..不過我看了價格後覺得又要秤重換算太麻煩.. 乾脆直接點了一個巨型的Macaron..畢竟我從來沒有嘗過Macaron的滋味.. 但最吸引我的是旁邊那一大圈可愛的白巧克力奶油餡… 首先入口的是Macaron很薄但卻非常酥脆的外殼.. 接著馬上是又軟又綿密還稍微帶點黏牙的內層.. 這第一次體驗的口感還真是讓我驚豔啊!!怪不得那麼多人這麼著迷這道小點心! 而中間的白巧克力奶油一點也不甜哩!!!剛剛好的綿密口感恰如其份的搭配Macaron的甜味… 讓我下次想要直接點幾個Macaron來試試!! 據說..品悅糖門口的小守護神Nino天使.. 是老闆參考奈良美智依自己女兒的模樣設計出來的… 大概第一次認識品悅糖也是被Nino的可愛模樣吸引的… 所以店內也不乏許多Nino的造型擺飾..尤其以牆上的圖畫最是有趣… 走進這家店真的就像走進一座歐洲小公主的天地啊!! 不過如果也想要來嘗鮮的人們啊!!..最好是先打個電話預訂座位啊!! 因為內用座位不多..所以沒訂位就魯莽的衝過來大概除了乾等就是外帶的份啦!! 不過今天很對不起店員..因為想要拍自己喜歡的照片的關係… 所以蛋糕一下要求要切不切的..才點了四塊蛋糕搞得很複雜.. 他們卻還是很貼心的一一完成我的要求..真的讓人心底加分不少啊!! --

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