※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C2xMoMN ] 作者: pmana (天天開心天天開心) 看板: Food 標題: [食記] 台北－金泰食品行。傳說中的海鮮無敵蓋飯 時間: Sun Jun 6 22:50:23 2010 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/14018429 地址：台北市內湖區舊宗路２段１２１巷３４號 電話：02-8792-8167 項目：生食、熟食、單點...等 價位：１００～６００元 營業時間： 週二至五 Am 11:30 ~ Pm 21:00 週六、日 Am 11:00 ~ Pm 21:00 (每週一公休) ↑「店外」 話說...最近不知為何突然想起築地的海鮮蓋飯 那一碗滿滿的鮭魚卵及海膽，整個就是爆表的鮮美呀！ 為了重回當時的美味記憶，我們來到了位在內湖的金泰 金泰以前的模樣就像是在路邊辦桌般似的，相當陽春 不過現在卻已經改頭換面，有了能遮風避雨的店面。 ↑「店內」 金泰位在一個很奇妙的地方，附近僅有金泰一間賣吃的店家 聽說這原本是提供海產批發的，因緣際會下開始提供餐點飯售 依憑著料好實在的口碑，一傳十、十傳百 不過口碑當然有好有壞，但至少好的評價也不少 總之，嘴饞什麼都不管啦！吃飯先啦！ 我們用餐當天是平日下午兩點左右，外頭也是大排長龍 還好店內座位數不少，人潮消化挺快的 我們才等了一會兒就隨即入座囉！ ↑「湯品」蓋飯附 美味指數：★★★★★ 點餐後，服務生先送上兩碗湯品 雖然是餐點附贈的，但用料相當實在 裡頭不僅有大塊的魚肉可以爽快嗑食 還有豪邁的蛋花塊及青蔥點綴 湯頭滋味鮮美、濃郁，還真好喝耶！ ↑「海鮮蓋飯」４００元 美味指數：★★★★☆ 海鮮蓋飯有干貝、海膽、蝦卵、鮭魚卵及各式生魚片 蓋飯已加入醬料，一旁還附上海苔片、蛋黃與一坨芥末醬 若是想再吃得更豐富，生食餐點可另加牡丹蝦、海膽各１００元 其實裡頭Mana敢吃的是鮭魚卵、蝦卵、海膽及干貝 話說不敢吃生魚片的Mana...究竟是為了什麼而點這個呢？XD 鮭魚卵鹹度適中、食材都還滿鮮美甘甜的 尤其是海膽，那濃郁的美味程度真是不可言喻啊！ 可惜白飯稍稍軟爛了些，若口感再Ｑ彈些就好囉！ ↑「無敵蓋飯」６００元 美味指數：★★★★☆ 海鮮蓋飯有的食材，基本上無敵蓋飯都有 而無敵蓋飯之無敵所在...應該就是那些蝦吧！ 除了有兩條草蝦(若有誤請指正:P)外，還有一隻牡丹蝦 另外還有白帥帥的花枝與碩大肥美的大生蠔。 生魚片部份Bibi先生覺得都滿新鮮的，挺好吃的 不過Bibi先生有兩個蓋飯的生魚片要嗑 可能是量真的太多了，最後還是剩了一些 而那顆肥嫩嫩的海中牛奶大生蠔... 最後還是原封不動的放在桌上囉！ ↑「無敵蓋飯。近拍」 ↑「無敵蓋飯。近拍」 ↑「海鮮蓋飯。近拍」 ↑「海鮮蓋飯。近拍」 後記： 金泰的蓋飯鮮美程度與湯品都還滿讚的，可惜白飯稍嫌軟爛 不過以這樣的價位能嚐到這些食材真的還滿實惠的 基本上，金泰的經營模式還滿像大眾食堂 服務方面說實話也沒什麼服務到的，但也不會有臭臉狀況 下次有機會的話，會想再來這兒吃吃其他的餐點囉！ ←本文QR code 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】更多台北日式料理分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12064876 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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