詳細圖文請參考網誌：http://www.wretch.cc/blog/swjog0702/33038343 餐廳：貓下去CAFE' MEOWVELOUS CAFÉ' 地址：台北市中正區徐州路38號 電話：(02)2322-2364 官方網站：http://meowvelouscafe.blogspot.com/ ___________________________________________________________________ 早在先前去教育部開會，經過這家店就深深吸引我，可是當時沒有位子， 剛好名片也沒了。 回家就馬上上網找這家店，當時想不起來是貓什麼？ 終於被我找到，因為招牌我印象深刻！所以看到有食記出現招牌我就很興奮， 確定2010.01.30要去台北找41夫妻，就馬上在兩個多星期前訂位，訂到位整個超開心。 訂位是訂到很早的位子11:00就要到，不然就沒有位子， 早上的徐州路很棒，就是一個清幽的環境，其實應該說一整天都很清幽拉！ 因為還早，所以還沒有客人，但是後來瞬間就客滿了！ 要來一定要訂位，否則會沒有位子，生意真的很好。 雖然店不大，但是廚師跟服務生好像不少， 據說，現在還在徵人呢！ 可看到廚師料理過程，而且櫃臺跟料理台都很乾淨，讓人感覺很舒服。 Fred點每日特餐，「鮭魚排套餐」，好像是三百多大洋。 因為今日特餐服務生只有簡單介紹，所以價錢只記得大概。 套餐會先附生菜沙拉、麵包和濃湯。 生菜沙拉，生菜很新鮮，但有些生菜會有些微的苦味。 濃湯還不錯，據說濃湯會更換。 麵包是法國麵包，外皮酥脆，淋上橄欖油，很簡單卻吃得出食材真實的好味道。 鮭魚排，非常新鮮好吃，完全沒有魚腥味，為什麼這麼說？ 外面賣的鮭魚常吃到有腥味，這裡的鮭魚挑的很棒！ 外皮有點酥脆，可是中間的魚肉卻不老，只能說他們料裡的太厲害了！ 賽兒瑪覺得這是我目前吃過料理新鮮鮭魚前三名！ Stan點「8盎司牛排薯條」，380大洋。 薯條很多，可是薯條下的牛排可是非常大呢！ 個人覺得C/P值超高，因為牛排超好吃的拉！真的可以媲美昂貴餐廳的牛排！ 牛排切開帶一些血，大約五分熟，Stan和41覺得有點太生， 可是我超愛，都懷疑我是不是噬血，因為我連乾杯生牛肉都在吃，三分我也愛， 這五分還好拉！ 這牛肉完全沒有腥味，而且除了嫩之外，咀嚼後還有淡淡的甜味，真的好吃。 另外還附有黑胡椒醬，基本上賽兒瑪個人偏好直接吃牛排， 因為本身就有一些鹹味，所以直接吃更能吃到原本食材的味道。 薯條是剛炸出來很熱，酥脆而且很有馬鈴薯味道， 比M字速食店的薯條還稍微粗一點點，好吃！ 41點「橄欖油炒雞肉‧蘆筍與蕃茄義大利麵」，200大洋。 這道義大利麵很清爽，但確非常有食材的味道，並不會味道清淡到食而無味， 他們有炒出食材的香味，所以很好吃，口味喜歡清淡的可以參考這道菜。 selma點每日特餐，「蘑菇起士奶油義大利麵」，約200大洋。 其實名稱跟價位並不是那麼確定，因為口頭上介紹真的是不太有印象， selma也很喜歡這到義大利麵，雖然義大利麵很多，可是都吃光光， 蘑菇也是有把香味都炒出來，所以不會讓人覺得味道太淡，反而是很香的味道， 雖然醬是起士奶油卻一點都不膩，可能因為醬並沒有很多，但拌很均勻， 每口都有起士奶油香味。 蘋果茶，120大洋。 這裡飲料需另外單點，也有很多調酒，晚上很適合來這喝調酒， 蘋果茶其實就差不多，有蘋果香味的茶，只是有點貴。 後記： 賽兒瑪很喜歡貓下去CAFE'，裡面的食材很新鮮，料理也讓人感覺很用心， 每道菜雖然看起來很簡單，但食材都有煮出香味，所以看起來很清淡確有濃濃的味道， 如果硬要說有什麼缺點，生菜有些苦，飲料有點貴，關於吃到的這四道主餐我都超愛。 這間店開沒很久，都處於客滿需要訂位的狀態， 希望這間店能一直維持這麼好的味道， 貓下去已經列為賽兒瑪去台北必去餐廳之一，期待著下次去台北再吃貓下去CAFE'。 -- 賽兒瑪之冰草莓歐蕾無名 http://www.wretch.cc/blog/swjog0702 賽兒瑪之冰草莓歐蕾痞克邦 http://selma0702.pixnet.net/blog --

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