※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1CBnRlM2 ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Zhongshan 標題: [美食] 台北 邊田莊 時間: Sat Jul 3 18:54:36 2010 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26511276 邊田莊就在朋友家樓下，之前聽她說很好吃，這天他突然打給我 ，說要吃邊田莊，三個人就跑來吃了。 水煮牛肉$480 邊田莊標榜的是正宗川味的水煮牛肉，所以是偏麻口味的，雖然看起 來很小盆，吃起來卻是又香又麻，卻不會很辣，味道很棒，舌頭一股 麻味，但比較可惜的是牛肉切成薄片，口感有點差，但基底湯汁的 味道卻是相當棒。 淮揚小籠湯包$150 皮相當的薄，筷子夾起來彷彿要破掉般，湯汁相當鮮甜濃郁，值得 推薦的小籠湯包。 芝麻牛蒡$280 朋友和店家大力推薦的一道菜，牛蒡絲炸得酥脆焦硬，沾裹上鹹甜 醬汁與芝麻，又香又脆，非常下酒的菜，就像零食一樣，越吃越順口。 水晶封肉$420 這也是店家的招牌菜之一，有點像梅干扣肉和東坡肉的合體，口味偏 甜，肥肉部分燉得非常軟嫩，一點也不感覺油膩，瘦肉部分則是相當 細緻的口感，相當有水準的一道菜。 雪菜百頁玉筍$180 偏向清淡的一道菜，蠻解膩的，不錯。 福菜肉片湯(中)$180 店家幫我們分成每人一碗，酸中帶著鮮甜的福菜肉片湯，飯後食用非常 解飽膩感，這也是很推薦的一道湯品。 甜點 甜點是芒果布丁，酸酸甜甜的不錯吃，還有一小杯纖維蔬果汁，清淡解膩。 邊田莊的菜色品質相當不錯，不過人太少來吃倒是有點貴，多點人來 吃比較划算。 邊田莊 地址:台北市建國北路二段119號 電話:02-25011068 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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