※ [本文转录自 Zhongshan 看板 #1CBnRlM2 ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Zhongshan 标题: [美食] 台北 边田庄 时间: Sat Jul 3 18:54:36 2010 图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26511276 边田庄就在朋友家楼下，之前听她说很好吃，这天他突然打给我 ，说要吃边田庄，三个人就跑来吃了。 水煮牛肉$480 边田庄标榜的是正宗川味的水煮牛肉，所以是偏麻口味的，虽然看起 来很小盆，吃起来却是又香又麻，却不会很辣，味道很棒，舌头一股 麻味，但比较可惜的是牛肉切成薄片，口感有点差，但基底汤汁的 味道却是相当棒。 淮扬小笼汤包$150 皮相当的薄，筷子夹起来彷佛要破掉般，汤汁相当鲜甜浓郁，值得 推荐的小笼汤包。 芝麻牛蒡$280 朋友和店家大力推荐的一道菜，牛蒡丝炸得酥脆焦硬，沾裹上咸甜 酱汁与芝麻，又香又脆，非常下酒的菜，就像零食一样，越吃越顺口。 水晶封肉$420 这也是店家的招牌菜之一，有点像梅干扣肉和东坡肉的合体，口味偏 甜，肥肉部分炖得非常软嫩，一点也不感觉油腻，瘦肉部分则是相当 细致的口感，相当有水准的一道菜。 雪菜百页玉笋$180 偏向清淡的一道菜，蛮解腻的，不错。 福菜肉片汤(中)$180 店家帮我们分成每人一碗，酸中带着鲜甜的福菜肉片汤，饭後食用非常 解饱腻感，这也是很推荐的一道汤品。 甜点 甜点是芒果布丁，酸酸甜甜的不错吃，还有一小杯纤维蔬果汁，清淡解腻。 边田庄的菜色品质相当不错，不过人太少来吃倒是有点贵，多点人来 吃比较划算。 边田庄 地址:台北市建国北路二段119号 电话:02-25011068 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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