有圖好讀版 ： http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Qdaiyu720111&b=93&f=1502366528&p=78 餐廳名稱：樂麵屋 地址：台北市永康街10巷7號 電話：02-2395-1787 每人平均價位：NT.200上下 樂麵屋用餐環境適合年輕人，冷氣強、音樂吵、服務生有活力 店內還滿有日本味，服務生會大聲地打招呼，牆上貼著日本海報 天花板上掛著日式的木板菜單。 樂麵屋提供拉麵每一種都可以選擇 麵條的粗細、麵條的軟硬度、以及湯頭的濃厚程度 食客選擇自由度非常大，迎合個人喜愛口味。 拉麵共有分原味豚骨拉麵、醬油豚骨拉麵、焦蔥豚骨拉麵三種湯頭 每種又有加上叉燒的選擇，因此共有六種不同口味的拉麵。 除此之外還有賣飯類（原味叉燒飯、芥末叉燒飯）、日式煎餃子 各類日式小菜介於50~100元之間，還有賣糖心蛋（20元）。 每碗拉麵都有三類不一樣的選擇： 一是選擇口味濃淡，共有濃厚、中等、稍淡三種 （辣辣豚骨拉麵則是選擇辣度） 二是選擇麵條粗細，共有細麵和粗麵兩種 三是選擇麵條軟硬，共有稍硬、中等、稍軟三種。 如果吃不夠的話，只要留下一些麵湯，還可以免費加麵！ 也是仿照日本作法，因為怕直接給大碗麵，麵條到最後會泡軟。 喝點麥茶，等餐點上桌 [叉燒辣辣豚骨拉麵 $250] 整碗拉麵料多豐富.湯頭還帶著紅色的辣油 中等濃郁湯頭喝起來很順口，辣味不會太刺激，算是很溫和的味道 叉燒不但又厚又大片，不乾不澀.充滿了豬肉的濃郁芬芳 再仔細含了一口豚骨湯，的確醇厚豐美，鹹度恰當。　 [明太子拌麵　$180] 明太子的微鹹佐以油漬鮪魚以及清脆的羅蔔蘡與燙高麗菜 整碗麵吃來有味道又不油膩，麵有嚼感 菜有清甜，蛋有溫醇......會一口接一口 明太子拌麵的賣相真的不錯，看起來就是十分的清爽 不會太過油膩 味道不會過重，非常適合在夏天品嘗。 [東京一口餃 $60] 一上桌是6個小小煎餃 餃子內餡和我們習慣的豐厚不一樣，日本餃子都是薄薄稀鬆內餡 當然這東京一口餃也是一樣，內餡非常薄弱 不過皮煎得很酥脆，咬下去裡面又軟軟的，也挺好吃。 但還稍微貴了點～ 這裡拉麵真的很道地、也好吃 無論湯頭、麵條或配料都可以看出店家相當用心 也吃得出來日本人的口味真的很重 下次還會想再去，吃一碗滋味濃厚又道地日本拉麵！ -- 有些時候，我好像捕捉到大片狀的喧鬧歡娛 但大部分時候， 那卻是我極度渴望的寂靜。 http://www.wretch.cc/blog/Qdaiyu720111 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.214.43