餐廳名稱：台北世界貿易聯誼社（世貿三三） 地址：台北市基隆路一段３３３號３３樓 電話：０２－２７２３２９３９ 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/29567459 　　我跟豆豆龍的喜酒是在台北世貿聯誼社（世貿三三）舉行，經過三年多，有機會來 到世貿三三來吃喜酒，還蠻期待的哪！（畫面中最高那棟頂樓，就是世貿三三的位置） 　　近幾年許多餐廳的婚宴場地都愈來愈豪華，世貿三三似乎已經不太出色，不過整個 場地還是維持一貫典雅、有氣質的ＦＵ，不太需要另外請婚佈。最讓我讚賞的，還是每 個窗戶都有個螢幕，每個人都能看的很清楚新人準備的影片和照片。 　　世貿三三的圓桌都蠻大的，可以坐到十二個人。 　　進場的時候，走著長長的紅毯，會有很幸福的感覺呢，之前在世貿三三宴客時後， 當時餐廳並沒有提供司儀或是主持人，我還自己另外請了主持人協助主持，現在世貿三 三應該有自己的主持人嚕，當天進場跟整個晚宴，都是世貿三三的主持人在帶領的。 　　經過浪漫的進場後，就上菜啦~~~ （錦繡大拼盤） 　　這個錦繡大拼盤的擺盤，稍嫌空虛了點哪~~私心希望擺滿滿！每道小菜都很好吃， 尤其是搭配烏魚子的蘿蔔片，好甜好多汁唷~~~ （花好月團圓） 　　這個炸湯圓直接分成兩小盤上桌，這對我們來說蠻方便的，畢竟世貿三三的轉盤， 蠻重的，不好轉動~~~ （魚翅三絲羹） 　　這魚翅三絲羹上桌後，服務生會幫忙每個人裝盛。雖然這魚翅三絲羹是每個喜宴幾 乎都會出現的菜色，不過喝起來卻比其他餐廳的順喉許多，香味十足，不會過鹹，喝了 也不會口渴，多數人會加點醋來享用，我直接吃原味就能喝兩三碗了。 （蠔皇美鮑片） 　　香菇吸滿了醬汁，肥厚多汁，加上爽脆的西生菜，都比鮑片美味，鮑魚片在這道菜 都被我忽略了~~~ （遊龍雙喜拼） 　　三角形的炸物，裡面包裹著魚漿類的內餡，感覺蠻像海鮮捲的，能吃到蝦子，口感 Ｑ彈，海鮮的香味加上外皮的酥脆，口感很好。 　　這個外皮有許多杏仁片的炸物，裡面包裹的是鳳梨唷，口感很特別好吃，可惜的是 ，這個炸物外皮油膩感蠻重的，吸了很多油，雖然內餡很好吃，但是因為外皮太油了， 油膩感在嘴中散開，反而有點不舒服。 （荷香珍珠粿） 　　我記得，這道菜以前叫做「荷葉糯米雞」，一送上來就聞到很明顯的荷葉香氣。 　　我一直很喜歡世貿三三的荷葉糯米雞，因為糯米煮的夠軟，吸足了雞肉的香氣，連 糯米吃起來都有滿滿的香味，雞肉也很嫩，這次再吃到，還是一樣美味好吃耶。 （香橙焗肉排） 　　這道糖醋排骨的醬汁相當的香，味道酸酸甜甜很出色，但是美中不足的是，排骨肥 油太多，吃起來有一半都會吃到肥肉，再加上排骨可能有先過油，但是感覺沒處理好， 吃起來又頗油膩，肥油加上外層的油膩感，雖然醬汁實在美味，但是肥滋滋的感覺我無 法多吃。為什麼這肉排，要這麼多肥肉哩？瘦肉在哪啦~~~???? （清蒸海上鮮） 　　魚肉很細緻，好吃沒話說。這道菜上了之後，服務生馬上過來幫魚去頭去骨，讓我 們享用的時候相當方便呢！ 　　服務生小弟雖然看起來年紀輕輕，但是手法俐落~~感謝他的用心服務哪！ （碧綠爆雙脆） 　　帶點微辣的口感，襯托出干貝的肥美味鮮。 （淮杞燉響螺） 　　其實就是燉雞湯，不知道為什麼會有燉響螺這個菜名呢？這道菜也是服務生幫忙裝 盛，雞湯的香味一直撲鼻，不過我有聞到人蔘的味道，雖然菜名看不出來用什麼去燉的 ，但是人蔘香氣太明顯了，怕喝了會退奶，我只嘴饞的喝了一小口。 （脆皮蓮蓉酥） 　　說是脆皮，其實不算脆，但是外皮層次很多，吃起來酥鬆好入口。 （百年皆好合） 　　這是紅豆蓮子湯，熱的~~~夏日炎炎，只能喝一碗。 （季節鮮果盤） 　　在世貿三三享用晚宴，還能欣賞到台北的夜景，用餐的時候，餐廳會把螢幕拉起， 台北市的夜景就呈現在眼前了，還能看到摩天輪呢，不過我當時坐的位置，沒辦法把摩 天輪拍起來。 　　世貿三三的服務，比起其他喜宴餐廳，個人是覺得優秀許多，即便是當天服務我們 這桌的服務生很年輕，也不會有訓練不足的感覺，而且細心程度很夠。當天我用餐到一 半，不小心把筷子掉下去，自己正彎腰下去撿筷子時，服務生很快的過來協助我，並且 告訴我馬上換雙薪的筷子給我，整個過程都讓我覺得蠻被重視的，這種服務我很喜歡。 　　蠻多朋友對我當時在世貿三三的宴客印象深刻，還以為我砸了大錢來辦婚宴。其實 世貿三三一桌的價錢跟台北市其他餐廳比較起來，並沒有比較貴，但是整體的服務跟質 感卻是許多餐廳比不上的，所以，曾經有想過，日後幫爸爸辦壽宴，還很想回到世貿三 三來用餐呢。 -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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