※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CP56TBR ] 作者: panism (panism) 看板: Food 標題: [食記] 多麼麼多WAFFLE 時間: Fri Aug 13 03:55:04 2010 餐廳名稱：多麼WAFFLE 消費時間：2010年/8月 地址：台北市泰順街40巷26號no.6(師大商圈裡) 電話：02-3365-2217 每人平均價位：$200 推薦菜色：野檸檬蜂蜜鬆餅 無音樂耳根清靜網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pan781203/15612025 以下是純文字廢話連篇版 事實上我沒有多注意到他的店名 回到家看了名片想了好久..還是不知道它叫什麼名字= = 就是黑板上面的似自非字的兩個大字，看起來像是"多麼"，還是"麼多"(?) 下次去我再問老闆好了 but anyway這是一家位於師大商圈中專門賣鬆餅的小店 這家店應該是新開的 是我跟我姊瞎晃邂逅到的 店面很新、很乾淨 它店面真的很小 一個老闆可以活動範圍製作鬆餅的區域 跟一個大概只有七、八個座位的吧檯 我們那時候進去的時候 是想要先看看menu再決定要不要吃 就問老闆說我們想要看看menu 老闆就說"menu就在黑板上啊!" 這家僅有三面牆的小店 有兩面牆就是被巨大的黑板給佔滿 黑板上就寫滿了餐點跟價錢 還有可以愛小插畫兒 雖然會有一點點眼花撩亂 但是風格還蠻隨意的i liket it 餐點種類也蠻多的 感覺上好像都很好吃 我們是經過一番strugglin'之後才能做決定的呢 飲料我們都喝 檸檬黑糖南非冰茶 $95 茶是現泡的，也可以做熱的 味道很特別 如同老闆所說的 有一種很像仙草的味道 不過我們覺得比較沒有黑糖的味道 希望黑糖的味道能夠在重一點 提拉米蘇鬆餅 $95 野蜂蜜檸檬+卡式達鬆餅 $95 餐具們都超可愛的 有刀子、叉子還有湯匙 當鬆餅烤好的時候 老闆會在你面前夾著鬆餅大搧風 這個時候整個空間就會超香的 她就會告訴你說 "這是好吃的秘訣" 她還會敎你吃鬆餅的方法 擺盤其實也看起來有點空虛 也希望份量再多一點 三片看起來會比較豪邁 這是還需要進步的地方喇 我覺得如果把冰淇淋跟sauce一起放在盤中 不要混在一起 但擺在一起看起來會比較豐富 碗其實有點多餘..切鬆餅的時候會有點礙手礙腳= = 那這家鬆餅吃起來的口感呢 它不是那種很厚實很死乾 而是外皮吃起來很酥，裡面是鬆鬆軟軟的 很好吃 搭配sauce不會很乾 提拉米蘇的sauce很好吃 不會很死甜 比較起來我覺得野檸檬蜂蜜口味的更好吃 酸酸甜甜的 甜度比提拉米蘇口味的還高 但你不會覺得很膩 因為有檸檬的味道在裡面 吃起來就是很清爽 非常好吃(L)(L)(L) 當天有人點巧克力口味的 鬆餅體本身就有加可可粉 看起來很不錯耶下次我要點那個來試試:DDD -- "設計是一連串視覺化的過程。" --

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