※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vq2TOtW ] 作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food 標題: [食記] 新北 義山路黑店排骨飯 時間: Wed Dec 9 09:24:37 2020 餐廳名稱：義山路黑店排骨飯 電話：0938-515579 營業時間：11:00-19:30(週日公休) 地址：251新北市淡水區義山路二段、新市三路二段交叉 無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/black-shop-ribs/ 消費時間：2020.11 每人平均價位：120 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：排骨飯 官網：略 =====我是分隔線====== 淡水排骨飯應該也算是淡水名產之一吧，捷運附近那家算是交通最方便，但通常淡水朋友 都會有另外的私房推薦！ 這次介紹這間『義山路黑店排骨飯』也是淡水友人介紹才知道，據說在淡水社團上頗受好 評，當地人通常稱為『義山路排骨飯』！ 這邊除了假日，幾乎沒什麼遊客，因為『義山路排骨飯』位於義山路二段、新市三路二段 ，輕軌淡海新市鎮站附近， 但即使位置偏遠些，平日中午生意依然很好，可見跟著在地人吃準沒錯！ 『義山路排骨飯』算淡海新市鎮這邊隱藏版的小店，可是即使平日依然生意很好， 用餐期間在地客不少，不管內用外帶、內用都不少人。 義山路黑店排骨飯菜單價目表(2020.11) 不用多講，排骨飯是這邊必點，但排骨炒飯也不少人推薦。 其他餐點就看愛吃什麼搭配著點囉，比較特別是銷魂飯，但我再訪還是會繼續點排骨飯吧 。 『義山路黑店排骨飯』- 排骨飯 排骨飯光視覺上看就看起來相當誘人，醃製入味但也吃得出排骨原本食材的肉甜味， 這天額外加點了荷包蛋，其他配菜像是酸菜口味重但不會真的很酸，跟炒過豆瓣醬的豆干 丁搭配起來特別下飯！ 整碗排骨飯吃起來順口，也不會有太重的油膩感，好好吃！ 『義山路黑店排骨飯』- 嘴邊肉湯 這碗嘴邊肉湯就一般般，也不是不好吃，就一般麵攤常見的水準。 『義山路黑店排骨飯』- 排骨炒飯 這是我隔天再訪第二次點的，沒吃到排骨炒飯總有些怨念 哈 炒飯是有鑊氣的，光這點就先合格！ 排骨依然好吃沒話說，炒飯雖有鑊氣，但純以炒飯來說只能算不錯，沒有驚喜。 因此我下次還是會點排骨飯吧，配菜真的很下飯阿！ 『義山路黑店排骨飯』- 餛飩湯 餛飩還蠻大顆的，也算是一般麵店常見的水準。 後記： 連兩天過來午餐，『義山路黑店排骨飯』的餐點真的蠻對味，尤其是主打的排骨飯， 淡海新市鎮海洋都心附近雖然有美麗新廣場，但想簡單吃個午餐，來試試另類淡水名產排 骨飯也相當不錯！ 淡水排骨飯的店家不少，『義山路排骨飯』屬於較為隱藏版的小店，有機會來淡海新市鎮 走走別錯過！！ -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) https://leafyeh.com/ --

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