※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: celloway (女生愛吃無罪!!) 看板: Food 標題: [食記] 隨興趴趴走之桃園竹圍漁港 時間: Mon Apr 27 11:03:56 2009 竹圍漁港 地址：桃園縣大園鄉沙崙村一鄰十號 (1.南崁下交流道後進入四號省道往竹圍方向， 看到十五號省道時向左轉15號省道過了竹圍海水浴場之後 跟著指標右轉就可到達。 2.或是經中山高、北二高進入機場後再往竹圍漁港或 由濱海公路於福元宮廟轉入即可。) 圖文網誌版：http://wjowei.blogspot.com/2009/04/blog-post_26.html ============================================================================== 好不容易在北部有了天氣晴朗的一天，Jowei還沒下班，心就蠢蠢欲動， 打算一下了班就往竹圍的海邊衝去，停等紅綠燈時，看到天空這樣藍， 心情真好，先抓相機拍了幾張~ 畢竟是平常日，海邊沒幾隻小貓，除了Jowei，只有一家人在那邊晃來晃去~ 以前Jowei只要心情不好，就會跑到這邊來吹風(當然是自以為愜意， 這並不能治療什麼東西)，雖然有風，但浪還算平靜，正當拍照拍的很開心， 旁邊的小鬼(別人家的小孩)，突然抓了沙亂丟，有點壞了興致~@@ 這張是Jowei去年到竹圍拍的夕陽，那時天氣還很冷，太陽下山的早， 這回天氣太好，接近夏天了，Jowei來不及等到夕陽就離開囉~ 既然來到竹圍漁港，沒有觀察一下新鮮的水產，怎符合我這愛吃的性格咧~ 這裡一樓是魚貨市場，二樓是熟食區，也可代客料理， Jowei常常跟Cindy一起來大快朵頤呢~ Jowei每次來竹圍，都會到這間"徐"來買生魚片，因為真的很新鮮， 當然價格也硬一些，稍微跟老闆撒嬌一下囉~ 還有一定會買的就是蛤蜊，以前Jowei都買一大籃100元的， 可是現在都怕吃不完，乾脆買品質好一些的，量少而精， 挑了一斤80的大蛤，可以煮個2~3餐~ 走著走著，居然看到了超級大蛤，Jowei很少在竹圍看到這種大蛤， 就連這次也只有看到一攤在賣，挑了一顆一斤多的，回家煮煮看~@@ 回到家得先享用的，一定是這新鮮的生魚片，Jowei只買了兩種，紅魽肚及軟絲~ 這紅魽肚的油脂用看的就很驚人，當然價格也高一些， Jowei只有買一點點，少到老闆快要生氣了吧~ 哈哈~新鮮的紅魽肚又甜又香，真的有所謂"入口即化"的fu~~ 雖然買的少，但十分滿足啊!! 這軟絲是Cindy很愛的，Jowei吃過以後也覺得很棒，每次也都會買~ 軟絲的中間包著生黃瓜，新鮮的軟絲又軟又甜，黃瓜增加了清脆的口感，這個讚~! 再來是這顆超級大蛤，這樣單照一顆，你知道有多大嗎???? 比比看就知道了，右邊是Jowei買的大蛤，Jowei故意挑了最大顆的要來比較比較， 可見這顆超級大蛤真的非常"大"~~ 這麼大顆的蛤仔，恐怕用烤箱也沒法處理，就怕還沒烤熟， 烤箱已經爆炸了，所以Jowei選擇用少許的水來煮"牠"， Jowei的小鍋子約六吋蛋糕的大小，只能擺一顆超級大蛤@@~ 等到蛤仔口稍微有點開，Jowei就硬要把他掰開，但是貝柱黏的太緊了， 只好用刀子將貝柱跟殼強迫分離，再下水煮一下下就好了~ 開心的咬一口，味道真的很鮮美，但是…"好硬阿!!!" 好像在咬橡皮筋的感覺…這就印驗了一句話：薑是老的辣，肉是老的硬阿！ 很不甘心地，只好抓了幾顆普通大蛤丟進烤箱，五分鐘就開口笑了， 阿~~"幼齒"的好吃多了，多汁又嫩~~老肉不好咬阿~!! =============================================================================== 竹圍漁港 地址：桃園縣大園鄉沙崙村一鄰十號 (1.南崁下交流道後進入四號省道往竹圍方向， 看到十五號省道時向左轉15號省道過了竹圍海水浴場之後跟著指標右轉就可到達。 2.或是經中山高、北二高進入機場後再往竹圍漁港或由濱海公路 於福元宮廟轉入即可。) -- Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ --

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