※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: celloway (女生愛吃無罪!!) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢---嚐嚐九九 時間: Tue Apr 28 11:06:09 2009 嚐嚐九九(中壢店) 電話：(03)462-7899 地址：中壢市環中東路567號 (環中東路與普忠路交叉口) 圖文網誌版：http://wjowei.blogspot.com/2009/04/blog-post_28.html ============================================================================== Jowei一直覺得位於中壢環中東路的"嚐嚐九九"是一間很殺的店， 每天經過，總是人滿為患，Jowei嚐過一次，以每一道菜$99+10%的價格來說， 算是超值~這天Jowei的朋友佩玲夫婦臨時約Jowei一啟用餐， 那就到嚐嚐九九來吃個便飯吧~ 平日不接受訂位，晚上六點多，位置已經坐到六七分滿了~ 每天都有新鮮的主廚推薦菜色，這是菜單上找不到的， 而今日特價是每天都有一道菜第一盤10元，這當然一定要點的~ 餐具自取，店內不使用免洗筷，白飯吃到飽~ 這裡有提供豬油拌飯，這一大鍋熱油供你取用，一旁還有醬油等待著~ ##豬油拌飯，感覺上這油並不是用豬白肉爆出來的油，雖然很香， 但就是少了那一丁點傳統油膩的香味~ ##筍衣控肉，這道料理是今日特價(第一盤$10)，味道不算重，筍衣還蠻嫩的~ 使用的肉是豬五花，肉都燉爛了，夾了一塊白肉多一點的來下飯， 豬肉加豬油拌飯，一整個就是很肥的一碗飯!! ##炒箭筍，Jowei以為是清炒的才點，沒想到是加了豆瓣醬的重口味， 有點小失望，這樣就吃不到箭筍原本的清甜了~ ##苦瓜排骨湯，湯味道鹹淡合宜，唯獨苦瓜煮得不夠爛，沒有入味， 份量真的很大一鍋~ ##麻油秀珍豬，這是今天主廚推薦菜色1號，內容有秀珍菇、絲瓜跟豬肉， 湯頭是用枸杞跟一些中藥熬煮的，麻油味道很香，豬肉很嫩，味道不錯~ ##時尚飛魚卵，這是主廚推薦菜色2號，這是Jowei第一次看到飛魚卵這樣涼拌料理， 每一顆飛魚卵十分飽滿，佩玲夫婦笑說這道料理吃起來好像在吃"爆爆糖"~ 相信大家都知道"爆爆糖"的口感吧~ ##油條鮮蚵，Jowei第一次吃到鮮蚵跟油條放在一起的做法， 有趣的是還配了絲瓜(Jowei發現這間店的廚師很愛絲瓜@@) 這道料理屬於重口味，蚵仔飽滿新鮮，沒有腥味， 吸了湯汁的油條還稍微脆脆的，油條香味跟湯汁味道很搭， 讓Jowei想到油條配麻辣鍋的好滋味~ ##烤鯖魚，醃漬過的鯖魚有點鹹，肉質不錯，不用沾胡椒粉其實已經很下飯了~ 三個人點了一堆菜，幾乎都沒有吃完，還可以外帶回家，又是一餐~ 以熱炒店來說，這樣的價錢，有這樣的品質，還不錯囉~!! =============================================================================== 嚐嚐九九(中壢店) 電話：(03)462-7899 地址：中壢市環中東路567號(環中東路與普忠路交叉口) -- Jowei 開始吃喝玩樂的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ --

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