※ [本文转录自 Food 看板] 作者: celloway (女生爱吃无罪!!) 看板: Food 标题: [食记] 桃园中坜---嚐嚐九九 时间: Tue Apr 28 11:06:09 2009 嚐嚐九九(中坜店) 电话：(03)462-7899 地址：中坜市环中东路567号 (环中东路与普忠路交叉口) 图文网志版：http://wjowei.blogspot.com/2009/04/blog-post_28.html ============================================================================== Jowei一直觉得位於中坜环中东路的"嚐嚐九九"是一间很杀的店， 每天经过，总是人满为患，Jowei嚐过一次，以每一道菜$99+10%的价格来说， 算是超值~这天Jowei的朋友佩玲夫妇临时约Jowei一启用餐， 那就到嚐嚐九九来吃个便饭吧~ 平日不接受订位，晚上六点多，位置已经坐到六七分满了~ 每天都有新鲜的主厨推荐菜色，这是菜单上找不到的， 而今日特价是每天都有一道菜第一盘10元，这当然一定要点的~ 餐具自取，店内不使用免洗筷，白饭吃到饱~ 这里有提供猪油拌饭，这一大锅热油供你取用，一旁还有酱油等待着~ ##猪油拌饭，感觉上这油并不是用猪白肉爆出来的油，虽然很香， 但就是少了那一丁点传统油腻的香味~ ##笋衣控肉，这道料理是今日特价(第一盘$10)，味道不算重，笋衣还蛮嫩的~ 使用的肉是猪五花，肉都炖烂了，夹了一块白肉多一点的来下饭， 猪肉加猪油拌饭，一整个就是很肥的一碗饭!! ##炒箭笋，Jowei以为是清炒的才点，没想到是加了豆瓣酱的重口味， 有点小失望，这样就吃不到箭笋原本的清甜了~ ##苦瓜排骨汤，汤味道咸淡合宜，唯独苦瓜煮得不够烂，没有入味， 份量真的很大一锅~ ##麻油秀珍猪，这是今天主厨推荐菜色1号，内容有秀珍菇、丝瓜跟猪肉， 汤头是用枸杞跟一些中药熬煮的，麻油味道很香，猪肉很嫩，味道不错~ ##时尚飞鱼卵，这是主厨推荐菜色2号，这是Jowei第一次看到飞鱼卵这样凉拌料理， 每一颗飞鱼卵十分饱满，佩玲夫妇笑说这道料理吃起来好像在吃"爆爆糖"~ 相信大家都知道"爆爆糖"的口感吧~ ##油条鲜蚵，Jowei第一次吃到鲜蚵跟油条放在一起的做法， 有趣的是还配了丝瓜(Jowei发现这间店的厨师很爱丝瓜@@) 这道料理属於重口味，蚵仔饱满新鲜，没有腥味， 吸了汤汁的油条还稍微脆脆的，油条香味跟汤汁味道很搭， 让Jowei想到油条配麻辣锅的好滋味~ ##烤鲭鱼，腌渍过的鲭鱼有点咸，肉质不错，不用沾胡椒粉其实已经很下饭了~ 三个人点了一堆菜，几乎都没有吃完，还可以外带回家，又是一餐~ 以热炒店来说，这样的价钱，有这样的品质，还不错罗~!! =============================================================================== 嚐嚐九九(中坜店) 电话：(03)462-7899 地址：中坜市环中东路567号(环中东路与普忠路交叉口) -- Jowei 开始吃喝玩乐的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ --

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