作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: ChungLi 標題: [飲食] 中壢-儷宴國際美食館 時間: Wed Apr 29 13:18:14 2009 作者: cythia0805 (魅影淚痕) 看板: EatToDie 標題: [食記] 中壢-儷宴國際美食館 時間: Wed Apr 29 13:17:22 2009 ───────────────────────────────────── 餐廳名稱：儷宴國際美食館 電話：03-401-0661 地址： 中壢市環北路65號 價位：580 加一成 營業時間：11點~14點 18點~21點 提供停車場:有 完整圖文版: http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18146935 ★這個週末假日，天氣很不，又是沙塵暴又是下雨的，結果我的死黨-山豬先生居然從台南飆上來中壢，還特地來我的早餐店吃早餐~哈哈~真的是揪感心a 因為山豬很夠義氣，所以也夠義氣的小四夫妻檔就請他來吃這間儷宴美食館嚕~ ★因為今天是假日，人真的粉多，幸好有先訂位，當我們進去時，就可以看到滿滿的人潮，自助吧的菜色就擺放在四周，中間則是客人用餐區，這樣設計也比較不擁塞，山豬直呼氣氛真好~ 旁邊的柱子裝飾的很美，一閃一閃亮晶晶，裝潢上處處看到巧思，在阿月先讓兩位男士先去取餐，沒多久看到小四又端了兩杯柳澄汁過來，不由得小小感動一下，這個貼心鬼，還是習慣先倒杯飲料給我，再去取用他的餐點~ 山豬就很自動自發啦，自己去倒了一杯玫瑰果茶，他說味道很香很濃郁~ ★接下來就是要介紹我們拿的食物啦，因為今天有兩位大胃王，山豬跟小四，所以拿的東西很多樣，大家可以來參考看看 左上的龍蝦沙拉是阿月拿的，吃起來是還好，阿月還是覺得蓋世達人的龍蝦沙拉比較合我胃口，小黃瓜很甜很脆 右上的蝦子阿月拿了很多次，新鮮又好吃，山豬也很愛吃海鮮，今天的海鮮跟生魚片都很新鮮，讓他樂到一個不行~ 涼拌花枝吃起來比較咬不爛，港式燒臘系列的油雞.烤鴨跟叉燒都在水準之上，不會過鹹，肉質也很佳，壽司部份就soso嚕~ ★阿月一看到炸蝦就high翻天了，儷宴的炸蝦還蠻不錯吃的，麵皮跟饗食天堂比是略遜了一點，但裡面的蝦肉卻是好上太多， 很飽滿，又很大隻，這才是我想要的厚度啊~~ 山豬很愛吃鰻魚，所以我家這位貼心的小四先生，就去燒烤區拿了四五串燒烤鰻回來，山豬一看到簡直就是蜜蜂看到花-->為之瘋狂。 燒烤鰻吃起來不會太甜，肉質也有到位，山豬一口氣就嗑了三串去，直呼人生死而無憾啊~(丫是有這麼感動嗎?) 糖醋排骨我沒吃到，蟹肉絲燒賣還不錯吃~不會太鹹~ ★山豬第一盤就先去掃生魚片，當時小四還在吃熟食，山豬說這個生魚片的厚度真的是足感心，而且色潭漂亮又新鮮，山豬嗑了兩盤，小四也拿了一大盤回來~ 山豬一直叫我吃生魚片，受不住山豬的雞婆關懷，阿月也吃了一塊鮪魚，是沒有像山豬說的口感像布丁，不過是真的沒啥腥味，阿月比較喜歡黃金魚蛋，吃了兩塊，口感甚佳!! ★上圖是芋泥鴨餅 雖然外表不怎麼起眼，但裡面的芋泥很鬆軟，但讓阿月有點不解的是，怎麼沒有鴨肉??那為什麼要叫鴨餅?? 這款阿月是覺得有點油... 下圖是糖醋魚柳 同樣都是炸物，但這款小四很喜歡，覺得吃起來很滿足，而且不會過乾，重點是~不用特地吐魚刺，阿月也覺得不錯吃，但外面的麵皮是有被我小小嫌了一下，因為我覺得麵皮可以再薄一點會更好吃 ★我覺得今天山豬真的是拚了命在吃，居然還點了兩盅雞湯來吃 ，雞肉煮的很軟，山豬說他一吃下口就化掉，湯頭也不錯。 小四知道阿月愛吃蝦，剛好又拿了一盤蝦球過來，蝦球好大一顆啊，而且外表麵皮不會很厚，又淋滿了很多美奶滋，後面阿月又去搶了一些蝦球回來，因為儷宴的菜色不錯，所以上菜沒多久就被清盤，很多熱門菜色都是要用搶的... ★這兩個是拿夾子去點的菜色 上圖是泰式酸辣蝦，中間蝦肉有劃開塞了一些香料，底下有用烏龍麵塾底吸取湯汁，阿月吃了是覺得沒有很優，還是清蒸的白蝦滋味最棒 下圖則是豆蔭鼓蚵 這個就真的要推一下了，起初阿月以為會很鹹，後來山豬也點了一樣的蚵仔來吃，他先嚐了一下湯汁，發覺居然不會太鹹，這完全就是蚵仔的原汁啊，底下還有嫩豆腐塾底，口味很不錯，蚵仔也很大顆~我愛這道菜啊~ ★我覺得山豬真的是卯起來吃耶，連牛小排都夾了，他是不吃牛肉的人耶~~~據說~牛小排還不錯吃~肉質有嫩~ 阿月拿了茶碗蒸，感覺蛋味不是很夠，水加太多了，但裡面的配料還算不錯，有大蛤蜊.蝦子.魚板 後來又去拿了鹽烤中捲，有點硬...咬不太下去吶~ 粉蒸排骨是山豬的傑作，但不知滋味如何~ ★在蒸籠區看到了奶皇包，當然是要拿來吃看看啊~你們看這個飽滿的內餡...味道很不錯，雖然不像明皇樓的奶皇包會爆漿，但重點在它不會太過甜膩~奶香味也很足~阿月還又再拿了第二次 水果塔也讓小四讚賞，派皮是沒有很突出啦，但裡面的奶油卻很實在，也不會很死甜，吃起來有點像米布丁的口感 ★阿月沒想到那兩位仁兄還真會吃，連甜點都拿了一堆，你們兩個是怎樣.....不吃撐絕不罷休是嗎? 這邊甜點區的選擇很多，除了水果塔之外，還有客家麻糬，上菜時全部的麻糬都已經躺在滿滿的艾草粉上了，不用再另行沾取，算是比較變通的小貼心處 基本上，小四是覺得蛋糕類還算ok，不像有的自助餐重點都在熟食或其他高級食材上，這邊的蛋糕品質都蠻穩的，還算不錯吃~ 山豬則是對那塊法式金澄蛋糕感到滿足，因為那上面是一片完整的柳澄果肉，讓他驚豔到極點 百香果果凍 這個甜點是在另一頭的大冰櫃發現的，水果還蠻多的，果凍裡面還有葡萄，味道很清爽，也因為我們今天晚了點進場，所以吃到後面，有很多東西都不再補上去，原本阿月想吃芒果布丁的說.... ◎◎◎◎ 月之語 ◎◎◎◎ 其實在地人對儷宴可能就是辦婚宴.尾牙的基本印象，小四也是後來才知道有歐式自助餐，也覺得菜色不錯，看到山豬吃的很滿意，直呼上來中壢真是值得的神色，小四也覺得很有面子呢~ 只是阿月會覺得，用餐環境到下午2點，但大約在一點半時，很多東西都不補上，像甜點類的跟冰淇淋就都不補了，阿桑的態度有幾位就是希望你快點用餐完畢，臉色不是很好。 冰淇淋是用統一冰淇淋，阿月還是第一次看到，阿月有吃了兩球，味道還蠻濃郁的。 飲料區種類還蠻多的，還有咖啡機，最重要的是有台灣啤酒，不過今天我們這兩位仁兄都還蠻克制的，一口都沒沾喲~ -- （﹌）（﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌）(﹌） ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ ~∥/ --

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