餐廳名稱：汕頭麵 地址：桃園市民安路96號 電話：03- 3377768 營業時間：早上9:00~ 晚上8:00 (每週一公休) 價位範圍(每人)：40~100不等 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 推薦菜色：乾麵、肉羹麵 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/larle/23452745 平常幾乎沒機會經過民安路 今天趁著出門閒散 特意造訪了這家小店 http://tinyurl.com/celwfp 說小也不小 其實店招牌還挺大喇喇的 就位在民安路蜀山饌的隔壁 六點左右的晚餐時間 原擔心會人滿為患 沒想到我成了第一位訪客 想起了板上大大的推薦 便不猶豫地點了 乾麵, 肉羹湯, 和油豆腐 乾麵(小) 40元 http://tinyurl.com/dlpyyq 乾麵小碗的份量不算少 此對於始終擁有學生心態的我來說 一碗乾麵要價40元 還是覺得有些小貴 肉臊的部份肥瘦相兼 但以瘦肉為主 吃起來不會太油膩 也不至太鹹 但份量很夠的麵 卻似乎未搭上足量的肉臊 對於重口味的我來說 味道略嫌清淡 肉羹湯 45元 http://tinyurl.com/cm9dq5 一碗45元的肉羹湯 一樣讓我小小的心痛了一下 雖然市面上早不乏動輒50元的羹湯 然而肉羹湯表現不差 羹湯帶有菜頭的甘味 肉羹本身也很紮實 若再有些許辣椒和烏醋相佐 滋味更是提升 雖然乍看的賣像不好 但喝起來還ok^^ 油豆腐 20元 http://tinyurl.com/cglsfr 20元的油豆腐 份量不算少 倒是豆腐本身相對於一般店家的油豆腐 稍顯鬆散口感 理論上經過滷製 這樣的豆腐反而更能吸收滷汁精華 之前看過大大的心得 也提及 "油豆腐的魯汁不會 "死鹹" 略帶甘甜的魯汁及油豆腐交織出一份傳統好味道" 但是一口咬下之後發現......... 這油豆腐壓根沒有被滷汁滷過@@ 切開的內裡 是純白潔淨而未被玷染的 油豆腐的調味完全來自外面淋上的醬油膏 我好像完全無法體會出所謂傳統的好味道 Orz 一頓下來 花了105大洋 乾麵+肉羹湯+油豆腐 原以為該是一百元以內的食物 沒想到吃到破百 看過之前板上的心得文章 幾乎都是推薦 但自己嚐試過後 卻未有特別感動 只能說美食真的在於主觀 關鑑在於提供資訊 美味與否就待每個人親自走上一遭了 :) -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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