※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: uniy (JOE) 看板: Food 標題: [食記] 桃園火車站後站 - Garlic 大蒜麵包 時間: Tue May 12 22:56:55 2009 餐廳名稱： Garlic 大蒜麵包 地址：桃園市建新街23巷2號(近桃園後火車站、陽明公園) 電話：03-3710889 營業時間：週一至週六，下午1點 ~ 晚上8點 官網：http://www.wretch.cc/blog/afishs/22077118 好像是他們自家人弄的無名 最近聽到同事突然很熱衷一家大蒜麵包店 非常好奇到底真有這麼好吃嗎 後來詳細一問才知道地址　當天下班馬上衝過去買 一開始還找不到路　後來打電話問朋友後才知道是在聖保祿醫院那條路上 往桃園客運的方向去不是往陽明公園的方向走 一到那邊很懷疑　因為那邊都是矮房子怎麼有店面 仔細一看原來在邊邊　斜對面是一家理髮院 去的時候老闆娘說要等概10分鐘左右 因為剛剛上一爐的麵包　被買光了　 既然都來了 等個十分鐘應該也沒差吧 那時候就在觀察店家　小小的一間　只有黑和灰色的感覺 滿特別的裝潢 再過程中　我發現老闆娘會不時的打開烤箱把烤盤拿出來看 基於好奇心　我就問了一下老闆娘　 為什麼要一直打開烤箱　老闆娘就說因為麵包是手工切的跟抹的 而且大蒜醬都是當天調配而成抹在麵包上的 不像機器加工而成的一樣　所以要注意麵包　不然會很容易烤焦 所以　每次等待的時間大約是10至15分鐘左右 因為烤盤一次只能烤12個　所以　常常需要等 老闆娘也推薦說如果家裡有烤箱的話　也可帶我們已經抹好的麵包 拿回家去烤　比現場的麵包小　而且烤的速度也比較快 因為我一口氣就買了10個　所以我就沒有考慮在買DIY回家了 後來發現現場有賣大蒜餅乾　就跟老闆娘ㄠ說 10個送1的 可以換成餅乾嘛　老闆娘也很阿莎力的答應了 一上車之後　我馬上喀了一個 大蒜味真的很香濃　雖然裡面沒有大蒜醬 可是麵包外面的每一層除了底部都有大蒜醬 而且麵包很鬆軟　吃起來也很Q 焦黃的那面阿　真的很好吃　 上面酥脆　內部酥軟阿　真的很好吃 餅乾也是抹上大蒜醬　雖然口味沒有麵包重　 可是就是會一片接一片　很好吃 後來莫名的我自己吃光了餅乾 隔天早上我就拿去公司當早餐吃　 雖然是隔夜的　可是吃起來味道也是很重的 麵包雖然變硬了　可是還是很好吃　 老闆娘也有說　如果要吃熱的麵包 可以用電鍋在乾蒸一下　就是不用放水的意思拉 因為上班來不及了　就直接拿著走　 不過　隔天的麵包變硬就很像法國土司的感覺　很有咬勁阿 如果要吃大蒜麵包的話　請記得一定要買口香糖阿 不然一整天都是大蒜味　可是我很愛阿 他們的大蒜麵包不像是那個牛角麵包店　三個50大蒜麵包一樣 那種的 對我來說太油了　而且沒有什麼味道　很不過癮 如果愛吃大蒜麵包的鄉民阿 我只能說　快去吃吧　 -- 女子徵友網 要帥 有車|████ █████████▕搜尋▏進階搜尋 | 使用偏好 ▇▇ ￣￣￣￣ ￣￣￣￣ 搜尋： ⊙所有男生 ○歪國人 ○宅宅 ○台灣男生 　所有網頁 約有 1項符合要帥 有車的查詢結果，以下是第 1項。 共費0.01秒。 您是不是要找： 象棋 φtaipingeric --

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