圖文網誌http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10765767 桃園中正夜市 脆皮肉圓 北埔路上 過正康二街 嘉義順蚵仔煎 地址 : 桃園市北埔路59號 電話：03-3317363 營業時間：PM 16:00 ~ AM 01:00 北回木瓜牛奶 地址 : 桃園市中正路492號 電話 : (03)338-5757 營業時間：AM 11:00 ~ PM 23:00 桃園人宵夜的聖地 - 桃園中正夜市 今天有一種不顧一切後果的念頭 就是要吃東西 於是 我流浪到桃園夜市來 走著走著 忽然眼前一亮 我看到斗大的廣告招牌 非凡主持人XX娟 顛覆傳統肉圓 桃園"脆皮肉圓"皮真脆 這種字眼有吸引到我 我想看看脆皮的肉圓怎麼作 是不是真有這麼脆 脆皮肉圓$40 老闆娘動作很快的給我上了一碗 好像真的有脆的fu 咬了一口 嗯 果然名符其實 真是脆的 外皮炸的金黃酥脆 搭上獨特調味醬汁 感覺真是獨特又美味 但多吃幾口漸漸覺得 內層似乎軟軟的 整體吃起來有點像蘿蔔糕的口感 呵呵 很奇妙吧 不過內餡也是相當豐富的 有一塊口感軟嫩的瘦肉、香茹、筍子、香菜.蒜泥調味 因為吃習慣肉圓很Q的外皮 即使它的醬汁很好吃 我還是覺得 嗯 還好 這顆脆皮肉圓對法蘭西斯來講 算是嚐鮮哦 蚵仔煎 $50 第二站來到大概有一年沒吃的【嘉義順蚵仔煎】 記得第一次來吃時是高中畢業後的某個暑假夜晚 (詳細年代已不可考) 當時在附近打工 那天從早上10:00上班 到晚上22:00下班 因為太忙了 一整天都沒吃東西 (有立志當神仙的嫌疑) 到快下班時覺得餓到快昏倒了 所以下班後同事就帶我去吃這家蚵仔煎 可能那時真是餓瘋了的關係 覺得這盤蚵仔煎真是美味到不行 所以【嘉義順蚵仔煎】在我的腦中留下深刻的印象 後來因為到高雄念書 有回桃園的話 我經常都會去吃哦 這次再訪 變化最大的應該屬價錢了 以前只要$40 現在這盤要$50 雖然$50元的蚵仔煎在各大夜市已是非常普遍的價位 但在我的印象中就是覺得它變得好貴 在這幾年的物價持續攀升後 當年的$40元已回不去了 只能感嘆 歲月催錢小啊 另外還有一點 我覺得蚵仔好瘦小 我翻好久才找到幾顆 我想北回木瓜牛奶的名氣 不用講太多 大家應該都聽過吧 前陣子才在夜市口新開幕 好像有買一送一的優惠吧 排了滿滿的人 不過聰明的法蘭西斯 一定會等熱潮退了後再去品嚐啊 看看吧 現在不是沒什麼人嗎？ 木瓜牛奶 $50 過濁水溪的木瓜奶特別好喝 第一口就覺得超讚的說 木瓜味超級香醇 加入碎冰一起打成木瓜牛奶 喝起來就像是冰沙一樣 拿回家喝了最後一口 味道還是不變 不點都沒有因冰沙溶化掉 味道變淡的現象哦 超級推！ 後記 : 明明就是宵夜 怎麼把它吃成了晚餐一樣豐富呢？ 其實桃園夜市內還有許多未露面的美食 那麼 下回再來個桃園夜市美食趴兔吧！ --

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