網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/phoenix0113/13766926 繼上次在內湖品嚐過嚐嚐九九後 這次來到了中壢的分店品嚐 由於是假日的關係 高朋滿座 這是今天點的菜色 上面的42號代表我們排第42號的中桌 那時正在等待的號碼還是30號 囧 豆酥鮮魚 豆酥非常的香脆 但不會過於油膩 這裡所使用的鱸魚 是我相當喜歡的一種魚 鱸魚肉非常的鬆軟 與豆酥一同放入口中可以讓人食慾大開 蒜泥白肉 於其他地方不同的是 這裡所使用的豬肉是薄型豬肉片 脂肪不會太多 在單純的與蒜泥醬搭配時 不會讓人有油膩噁心的感覺 相當優秀 宮保雞丁 這已經變成吃桌菜我必點的一道了 與台北內湖的比起來 這裡優秀多了 除了烹煮的方式不太相同外 裡面所使用的雞丁塊是雞胸肉加上些許的雞腿肉 吃起來的口感不會太過粗造 值得推薦的是 這裡的宮保雞丁所使用的辣椒非常夠味 完全是適合下飯的一道 酸菜豬肚湯 肚片湯唯一美中不足的就是不夠熱 雖然我本身不太敢吃太熱的 但是湯還是要喝熱的會比較好 本身這裡面所使用的酸菜不會過硬 也不會酸到讓人無法接受 肚片也不會過軟到讓人無法放入口中 兩者所熬燉出來的口味非常適合在吃桌菜時吃 不過對於正統客家菜來講 應該又太輕淡了XDDDDD 鳳梨蝦球 這裡用的蝦求是台北市的一倍多 價錢一樣 但是這裡吃的比較滿足 所使用的沙拉醬也相當多 不會在吃到一半的時候沒有沾醬可以沾 蚵仔酥 很久沒吃這道了 不過這裡所使用的蚵仔非常的大粒 一入口就可以感受的蚵仔的香味 且外面所裹的炸粉也把蚵仔的酥脆完全表露無疑 相當美味 杏鮑菇 我不敢吃這道 但是根據有人吃完的感想是 只用10元來點這道真是非常的值得 不但有把杏鮑菇的美味完全表現出來 口感也相當不錯 很划算 生魚片 這是台北內湖店沒有的餐點 雖然說只用了便宜的旗魚肉 但是本身的鮮度就值得一再品嘗了 絕對不輸日式料理店的生魚片 香嫩油雞 這裡所使用的油雞比起台北內湖的也好吃多了 不但都細心的把骨頭都去除掉 而且上面所抹的油也不會讓你感到油膩感 這也算是冷盤的一道 但是也相當的下飯 大體上比起來的確是比台北內湖的嚐嚐九九好吃多了 但是美中不足的是 人太多了= = 要等很久~ 如果想要品嚐的朋友 不妨不要挑假日過去 或許會更容易有位置喔^^ 地址: 桃園縣中壢市環中東路567號 --

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