网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/phoenix0113/13766926 继上次在内湖品嚐过嚐嚐九九後 这次来到了中坜的分店品嚐 由於是假日的关系 高朋满座 这是今天点的菜色 上面的42号代表我们排第42号的中桌 那时正在等待的号码还是30号 囧 豆酥鲜鱼 豆酥非常的香脆 但不会过於油腻 这里所使用的鲈鱼 是我相当喜欢的一种鱼 鲈鱼肉非常的松软 与豆酥一同放入口中可以让人食慾大开 蒜泥白肉 於其他地方不同的是 这里所使用的猪肉是薄型猪肉片 脂肪不会太多 在单纯的与蒜泥酱搭配时 不会让人有油腻恶心的感觉 相当优秀 宫保鸡丁 这已经变成吃桌菜我必点的一道了 与台北内湖的比起来 这里优秀多了 除了烹煮的方式不太相同外 里面所使用的鸡丁块是鸡胸肉加上些许的鸡腿肉 吃起来的口感不会太过粗造 值得推荐的是 这里的宫保鸡丁所使用的辣椒非常够味 完全是适合下饭的一道 酸菜猪肚汤 肚片汤唯一美中不足的就是不够热 虽然我本身不太敢吃太热的 但是汤还是要喝热的会比较好 本身这里面所使用的酸菜不会过硬 也不会酸到让人无法接受 肚片也不会过软到让人无法放入口中 两者所熬炖出来的口味非常适合在吃桌菜时吃 不过对於正统客家菜来讲 应该又太轻淡了XDDDDD 凤梨虾球 这里用的虾求是台北市的一倍多 价钱一样 但是这里吃的比较满足 所使用的沙拉酱也相当多 不会在吃到一半的时候没有沾酱可以沾 蚵仔酥 很久没吃这道了 不过这里所使用的蚵仔非常的大粒 一入口就可以感受的蚵仔的香味 且外面所裹的炸粉也把蚵仔的酥脆完全表露无疑 相当美味 杏鲍菇 我不敢吃这道 但是根据有人吃完的感想是 只用10元来点这道真是非常的值得 不但有把杏鲍菇的美味完全表现出来 口感也相当不错 很划算 生鱼片 这是台北内湖店没有的餐点 虽然说只用了便宜的旗鱼肉 但是本身的鲜度就值得一再品尝了 绝对不输日式料理店的生鱼片 香嫩油鸡 这里所使用的油鸡比起台北内湖的也好吃多了 不但都细心的把骨头都去除掉 而且上面所抹的油也不会让你感到油腻感 这也算是冷盘的一道 但是也相当的下饭 大体上比起来的确是比台北内湖的嚐嚐九九好吃多了 但是美中不足的是 人太多了= = 要等很久~ 如果想要品嚐的朋友 不妨不要挑假日过去 或许会更容易有位置喔^^ 地址: 桃园县中坜市环中东路567号 --

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