圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10784645 上海路羊肉羹 地址 : 桃園市上海路57號 營業時間 : 10:00~21:00 這家好吃的羊肉羹算是法蘭西斯從小吃到大的 其實一開始它是一間米鋪 後來在店門口擺了熱食攤 兼賣起羊肉羹來了 生意越來越好後 大家似乎漸漸忘了其實它是賣米的 我從來沒看過有人來買米 哈 這也算是轉型成功嗎？ 羊肉羹從一開始的35元漲到現在的50元 不過現在一碗麵大多都是這個價位了 這裡賣的東西種類其實不算多 羹都是同一鍋 只是麵、飯和米粉作變化 每次來買一定要加麵或飯 看見了沒 單買羹並沒有比較便宜哦 其實我也不確定這間是不是連鎖店ㄟ 記得大學時期在高雄念書時 偶然在岡山街上看到相同的招牌 當時很高興的衝進去吃 結果味道一整個不一樣 前陣子又在中平路看見一樣的招牌 只是這次我沒有去吃吃看 不管 反正只要記住這家就好了 招牌羊肉羹麵 $50 羊肉羹裡的配料很豐富 高麗菜、豆芽菜、少許蛋花、特製魯肉 湯頭喝起來有著那一匙濃濃特製魯肉的味道 並漾著淡淡的沙茶味 老闆在煮好飯後 在裝入碗裡後會把麵和羹湯用筷子拌勻 不會讓麵和羹湯是分開的 多一個動作 感覺蠻用心的 老闆好像很鼓勵客人加一匙辣椒 每次買每次都問 他的辣椒也是自製的 很辣 但就算每次都辣得鼻水直流 不加就是不行 羊肉秀 我不會說這羊肉有多嫩之類的 吃起來口感和一般羊肉差不多 至於羊騷味嘛 我不敢說完全沒味道(我認為沒有沒騷味的羊肉 全看個人可接受程度) 但是因為這碗羹的口味非常重 幾乎壓過了羊肉本身特有的氣味 以法蘭西斯這麼怕肉腥味的人都可以接受了 我想這應該還蠻符合一般大眾的胃口吧！ 乾麵 $30 裝得滿滿一盒 這乾麵應該算是店裡最便宜的一樣了 同樣是那一匙自製魯肉、豆芽菜及一匙辣椒 就這樣 很簡單的配料 一陣攪拌之後 就成了一碗香味十足的乾拌麵了 是不是還不錯吃的樣子 但是單吃乾麵會有點無聊 通常會加點一碗羹來作伴 還有 它的份量很多 一個女生會吃不完 通常我都和法蘭媽分著吃 最後再來回味一下羊肉秀 哈 突然想到 為什麼老闆沒有賣羊肉乾麵？ 我覺得這樣也不錯啊！下次可以問一下老闆 --

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