图文网志 http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10784645 上海路羊肉羹 地址 : 桃园市上海路57号 营业时间 : 10:00~21:00 这家好吃的羊肉羹算是法兰西斯从小吃到大的 其实一开始它是一间米铺 後来在店门口摆了热食摊 兼卖起羊肉羹来了 生意越来越好後 大家似乎渐渐忘了其实它是卖米的 我从来没看过有人来买米 哈 这也算是转型成功吗？ 羊肉羹从一开始的35元涨到现在的50元 不过现在一碗面大多都是这个价位了 这里卖的东西种类其实不算多 羹都是同一锅 只是面、饭和米粉作变化 每次来买一定要加面或饭 看见了没 单买羹并没有比较便宜哦 其实我也不确定这间是不是连锁店ㄟ 记得大学时期在高雄念书时 偶然在冈山街上看到相同的招牌 当时很高兴的冲进去吃 结果味道一整个不一样 前阵子又在中平路看见一样的招牌 只是这次我没有去吃吃看 不管 反正只要记住这家就好了 招牌羊肉羹面 $50 羊肉羹里的配料很丰富 高丽菜、豆芽菜、少许蛋花、特制鲁肉 汤头喝起来有着那一匙浓浓特制鲁肉的味道 并漾着淡淡的沙茶味 老板在煮好饭後 在装入碗里後会把面和羹汤用筷子拌匀 不会让面和羹汤是分开的 多一个动作 感觉蛮用心的 老板好像很鼓励客人加一匙辣椒 每次买每次都问 他的辣椒也是自制的 很辣 但就算每次都辣得鼻水直流 不加就是不行 羊肉秀 我不会说这羊肉有多嫩之类的 吃起来口感和一般羊肉差不多 至於羊骚味嘛 我不敢说完全没味道(我认为没有没骚味的羊肉 全看个人可接受程度) 但是因为这碗羹的口味非常重 几乎压过了羊肉本身特有的气味 以法兰西斯这麽怕肉腥味的人都可以接受了 我想这应该还蛮符合一般大众的胃口吧！ 乾面 $30 装得满满一盒 这乾面应该算是店里最便宜的一样了 同样是那一匙自制鲁肉、豆芽菜及一匙辣椒 就这样 很简单的配料 一阵搅拌之後 就成了一碗香味十足的乾拌面了 是不是还不错吃的样子 但是单吃乾面会有点无聊 通常会加点一碗羹来作伴 还有 它的份量很多 一个女生会吃不完 通常我都和法兰妈分着吃 最後再来回味一下羊肉秀 哈 突然想到 为什麽老板没有卖羊肉乾面？ 我觉得这样也不错啊！下次可以问一下老板 --

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