※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: mupig (我有好眼光) 看板: Food 標題: [食記] 桃園。柏藍小築 時間: Sat Jun 13 20:22:53 2009 餐廳名稱：柏藍小築 地址：桃園縣八德市大發里後庄6鄰8號 電話：(03)3673770 豐富圖文版：http://www.wretch.cc/blog/crystalya/18230154 位於桃園八德的「柏藍小築」 是一間非常低調的餐廳 若不是經爸媽朋友的介紹 恐怕我們一輩子也不會知道在我家附近 竟然有這麼一家幽靜且氣氛很棒的餐廳。 - 「柏藍小築」的設計以歐風為主 大大的木門上有著許多可愛的裝飾。 - 室內用餐的地方 是個有著大片玻璃窗的白色屋子。 而在這小花園內 老闆種植了許多花花草草與一些樹木 因此若一踏入大門 即可漸漸感受到世外桃源的美好。 - 「柏藍小築」的menu很特別 所有菜色都寫在一片大大的葉子上 若當葉子乾枯了 老闆則會再另取一片新的葉子 製作出一個新的menu。 雖然替代的時間很快 但這是個非常環保的行為 :) - 但或許是最近客人數有日漸增加的趨勢 因此老闆也做出比較耐用的menu了(哈)。 「柏藍小築」以簡餐為主 一共有12種套餐 而每個套餐的價錢都是250元喔。 - - - - - 以下是?份套餐內的餐點 - - - - 1.現打番茄汁 通常都是老闆親自將番茄汁端給我們 很愛演戲又愛與人講道理的老闆 會趁著這時以幽默的口吻告訴我們一些人生觀。 或許有些客人會被這種難得一見的熱情嚇到 但我覺得老闆親切的人情味這就是「柏藍小築」的最大特色。 這杯番茄汁與外面賣的喝起來有些不同 因為老闆在番茄汁內增添了梅子粉 這也使得番茄汁更好喝喔。 2.沙拉與水果 在用主餐前 我們不僅喝了一大杯新鮮的番茄汁 還吃了一小份沙拉 與一小盤新鮮的當季水果喔。 3.餐前湯 今天我們喝到的是白蘿蔔湯 將這碗湯喝下肚後 我們也已經飽了一半囉(噗)。 4.主餐：無刺虱目魚 很愛吃魚的我 每次來到「柏藍小築」我都會點這份簡餐 因為這兒的虱目魚煎得十分香酥 但卻不會因此造成魚肉太硬 而倒是能吃到虱目魚肉所擁有的香甜。 5.柳橙汁 餐後服務生為我們送上柳橙汁 這兒的柳橙汁並不是現打的 因此喝不到果肉。 6.咖啡 在「柏藍小築」 餐後飲料不用在柳橙汁與咖啡之間做出抉擇 因為老闆通通都會給你！ 而且特別的是 「柏藍小築」的咖啡可以一直續杯喔 因此若是要在這兒待上一個下午與朋友聊聊天 選擇「柏藍小築」真是再好不過的呀 :) - 「柏藍小築」的氣氛很棒 而且它的廁所也非常的有氣氛唷 只可惜這回我沒拍到 無法具體地告訴大家它的廁所到底多有氣氛。 (很大很大，而且還有養魚唷！) 而「柏藍小築」的地點我也無法具體形容 因為它的地點非常低調 一般人根本不會經過這兒 也不太會注意到這家低調的餐廳。 因此若有興趣的朋友 還是上網利用google map 搜尋路線吧(哈)。 --

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