※ [本文转录自 Food 看板] 作者: mupig (我有好眼光) 看板: Food 标题: [食记] 桃园。柏蓝小筑 时间: Sat Jun 13 20:22:53 2009 餐厅名称：柏蓝小筑 地址：桃园县八德市大发里後庄6邻8号 电话：(03)3673770 丰富图文版：http://www.wretch.cc/blog/crystalya/18230154 位於桃园八德的「柏蓝小筑」 是一间非常低调的餐厅 若不是经爸妈朋友的介绍 恐怕我们一辈子也不会知道在我家附近 竟然有这麽一家幽静且气氛很棒的餐厅。 - 「柏蓝小筑」的设计以欧风为主 大大的木门上有着许多可爱的装饰。 - 室内用餐的地方 是个有着大片玻璃窗的白色屋子。 而在这小花园内 老板种植了许多花花草草与一些树木 因此若一踏入大门 即可渐渐感受到世外桃源的美好。 - 「柏蓝小筑」的menu很特别 所有菜色都写在一片大大的叶子上 若当叶子乾枯了 老板则会再另取一片新的叶子 制作出一个新的menu。 虽然替代的时间很快 但这是个非常环保的行为 :) - 但或许是最近客人数有日渐增加的趋势 因此老板也做出比较耐用的menu了(哈)。 「柏蓝小筑」以简餐为主 一共有12种套餐 而每个套餐的价钱都是250元喔。 - - - - - 以下是?份套餐内的餐点 - - - - 1.现打番茄汁 通常都是老板亲自将番茄汁端给我们 很爱演戏又爱与人讲道理的老板 会趁着这时以幽默的口吻告诉我们一些人生观。 或许有些客人会被这种难得一见的热情吓到 但我觉得老板亲切的人情味这就是「柏蓝小筑」的最大特色。 这杯番茄汁与外面卖的喝起来有些不同 因为老板在番茄汁内增添了梅子粉 这也使得番茄汁更好喝喔。 2.沙拉与水果 在用主餐前 我们不仅喝了一大杯新鲜的番茄汁 还吃了一小份沙拉 与一小盘新鲜的当季水果喔。 3.餐前汤 今天我们喝到的是白萝卜汤 将这碗汤喝下肚後 我们也已经饱了一半罗(噗)。 4.主餐：无刺虱目鱼 很爱吃鱼的我 每次来到「柏蓝小筑」我都会点这份简餐 因为这儿的虱目鱼煎得十分香酥 但却不会因此造成鱼肉太硬 而倒是能吃到虱目鱼肉所拥有的香甜。 5.柳橙汁 餐後服务生为我们送上柳橙汁 这儿的柳橙汁并不是现打的 因此喝不到果肉。 6.咖啡 在「柏蓝小筑」 餐後饮料不用在柳橙汁与咖啡之间做出抉择 因为老板通通都会给你！ 而且特别的是 「柏蓝小筑」的咖啡可以一直续杯喔 因此若是要在这儿待上一个下午与朋友聊聊天 选择「柏蓝小筑」真是再好不过的呀 :) - 「柏蓝小筑」的气氛很棒 而且它的厕所也非常的有气氛唷 只可惜这回我没拍到 无法具体地告诉大家它的厕所到底多有气氛。 (很大很大，而且还有养鱼唷！) 而「柏蓝小筑」的地点我也无法具体形容 因为它的地点非常低调 一般人根本不会经过这儿 也不太会注意到这家低调的餐厅。 因此若有兴趣的朋友 还是上网利用google map 搜寻路线吧(哈)。 --

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