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大家好, 我好奇的點有點無聊,但想知道是不是有什麼有關茶的知識。 今天去咖啡廳點了甜點和熱伯爵紅茶, 店員:我們的紅茶是回沖的喔。(提醒的感覺) 我:嗯 … (不知道為什麼要特別提茶是回沖的,一時也沒講什麼) 店員:就是裡面放茶葉,一壺的。 我:嗯。 店員:就是回沖的。 我:嗯好。 (哈哈真的不懂回沖的怎麼了嗎) 呃,不知道這提醒的用意是?也不知道怎麼問店員… (還真的第一次遇到,因為以往都是來哪樣子的就喝哪樣子…) 所以這其中有什麼知識嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.66.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tea/M.1568384831.A.02D.html
1F:推 rainHime: 比較完整的茶葉浸泡時間不夠久的話,09/13 22:34
2F:→ rainHime: 有些好喝的成份還沒溶完,09/13 22:34
3F:→ rainHime: 可以再沖一次。09/13 22:34
4F:→ rainHime: 所以遇到沒有把茶湯分離也不給茶海,還提醒我可回沖的店09/13 22:34
5F:→ rainHime: 家就很點點點...09/13 22:34
6F:推 higger: 問他第一泡誰喝了~09/13 22:40
7F:推 skyviviema: 就有一些店家提供的是不能回沖的紅茶啊 一次泡大量點09/13 23:15
8F:→ skyviviema: 單時直接倒定量的那種09/13 23:15
9F:推 jacob8820485: 是「可以」回充的,可能漏聽或漏講?09/14 01:08
10F:推 jacob8820485: @rainhime 有的茶具濾心可以茶水分離,若不能的話09/14 01:11
11F:→ jacob8820485: 喝到較濃時拿去回充就好了09/14 01:11
12F:推 lin321321: 應該是說 "有放茶葉, 喝完可以再沖熱水續喝"09/14 01:17
13F:→ lin321321: 不是那種單純沖好的茶水, 喝完就沒了09/14 01:18
14F:推 darkdaffodil: 我覺得回沖的=可以在建議時間後,把茶葉拿出來免得09/14 02:05
15F:→ darkdaffodil: 泡太苦/雖然價位比較高但可以喝很多←看店員語氣09/14 02:05
16F:推 spooky221: 他應該是想提醒你「我們的茶"可以"回沖喔~」09/14 21:11
17F:→ spooky221: 但他講成這法很像在說你喝的不是第一泡,哈哈~09/14 21:13
18F:→ spooky221: 樣09/14 21:13
感謝各位解惑~ ※ 編輯: Bunny517 (223.140.66.230 臺灣), 09/14/2019 21:27:36
19F:推 yijiunlin: 以服務業角度 他應該是提醒需要熱水回沖可以再跟他說? 11/07 23:09







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