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大家好, 我好奇的点有点无聊,但想知道是不是有什麽有关茶的知识。 今天去咖啡厅点了甜点和热伯爵红茶, 店员:我们的红茶是回冲的喔。(提醒的感觉) 我:嗯 … (不知道为什麽要特别提茶是回冲的,一时也没讲什麽) 店员:就是里面放茶叶,一壶的。 我:嗯。 店员:就是回冲的。 我:嗯好。 (哈哈真的不懂回冲的怎麽了吗) 呃,不知道这提醒的用意是?也不知道怎麽问店员… (还真的第一次遇到,因为以往都是来哪样子的就喝哪样子…) 所以这其中有什麽知识吗? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.66.230 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1568384831.A.02D.html
1F:推 rainHime: 比较完整的茶叶浸泡时间不够久的话,09/13 22:34
2F:→ rainHime: 有些好喝的成份还没溶完,09/13 22:34
3F:→ rainHime: 可以再冲一次。09/13 22:34
4F:→ rainHime: 所以遇到没有把茶汤分离也不给茶海,还提醒我可回冲的店09/13 22:34
5F:→ rainHime: 家就很点点点...09/13 22:34
6F:推 higger: 问他第一泡谁喝了~09/13 22:40
7F:推 skyviviema: 就有一些店家提供的是不能回冲的红茶啊 一次泡大量点09/13 23:15
8F:→ skyviviema: 单时直接倒定量的那种09/13 23:15
9F:推 jacob8820485: 是「可以」回充的,可能漏听或漏讲?09/14 01:08
10F:推 jacob8820485: @rainhime 有的茶具滤心可以茶水分离,若不能的话09/14 01:11
11F:→ jacob8820485: 喝到较浓时拿去回充就好了09/14 01:11
12F:推 lin321321: 应该是说 "有放茶叶, 喝完可以再冲热水续喝"09/14 01:17
13F:→ lin321321: 不是那种单纯冲好的茶水, 喝完就没了09/14 01:18
14F:推 darkdaffodil: 我觉得回冲的=可以在建议时间後,把茶叶拿出来免得09/14 02:05
15F:→ darkdaffodil: 泡太苦/虽然价位比较高但可以喝很多←看店员语气09/14 02:05
16F:推 spooky221: 他应该是想提醒你「我们的茶"可以"回冲喔~」09/14 21:11
17F:→ spooky221: 但他讲成这法很像在说你喝的不是第一泡,哈哈~09/14 21:13
18F:→ spooky221: 样09/14 21:13
感谢各位解惑~ ※ 编辑: Bunny517 (223.140.66.230 台湾), 09/14/2019 21:27:36
19F:推 yijiunlin: 以服务业角度 他应该是提醒需要热水回冲可以再跟他说? 11/07 23:09







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